Estàs en la següent localització: Portada > Tag: patógenos-ca
Continguts marcats amb l'etiqueta "patógenos-ca"
Articles
- Imatge: lightsource -
Com actua la Listeria en els vegetals
Imatge: lightsource Els aliments llests per consumir són una de les principals fonts de transmissió de Listeria monocytogenes. Aquest bacteri està molt estesa en el medi ambient, pot créixer a baixes temperatures, és tolerant a altes concentracions de sal i, per tant, té capacitat per sobreviure en aliments com a carn processada, embotits, productes làctics […]
Data: Dijous, 13deJuliolde2017
Bacteris bons, en quins aliments les trobem? (Divendres, 11deAgostde2017)
Com actua la Listeria en els vegetals (Dijous, 13deJuliolde2017)
Gèrmens a l’abast de les mans (Divendres, 17deMarçde2017)
Riscos dels cacauets de bar (Dijous, 16deFebrerde2017)
Higiene en la cuina: 9 passos que han de tenir-se en compte (Dijous, 26deGenerde2017)
Com ha estat la seguretat alimentària en 2016 (Dimecres, 04deGenerde2017)
Gas, vitroceràmica o inducció, influeixen en la seguretat alimentària? (Dijous, 10deNovembrede2016)
Els 6 aliments quotidians més perillosos (Dijous, 03deNovembrede2016)
Riscos alimentaris en carn i aus, sempre canviants (Dimecres, 02deNovembrede2016)
Com han de cuinar-se les hamburgueses? (Dimecres, 05deOctubrede2016)
Com reduir la presència de Listeria (Dijous, 15deSetembrede2016)
Factors que contaminen aliments (Dimecres, 14deSetembrede2016)
Nevera amb làser per detectar bacteris (Dimecres, 31deAgostde2016)
La seguretat dels aliments està a les nostres mans (Dimecres, 01deJunyde2016)