Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: pelagra-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "pelagra-ca"

Articles

‘Nixtamalización’ del blat de moro

Imagen: Melanie Martinelli La pel·lagra és una malaltia relacionada amb la manca de niacina o vitamina B3. Aquesta patologia, que pot arribar a ser mortal, també és coneguda com a “malaltia de les tres D”, en relació als seus símptomes específics: dermatitis, demència i diarrea. La incidència de pel·lagra s’ha relacionat sempre amb el consum […]

Data: Dilluns, 19deNovembrede2007

‘Nixtamalización’ del blat de moro (Dilluns, 19deNovembrede2007)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions