Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: pepinillos-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "pepinillos-ca"

Articles

   
- Imatge: Keith Williamson
-

Adobats, 0% greixos?

Imatge: Keith Williamson Què són els adobats Adobar és un dels mètodes més antics i reeixits de conservació dels aliments. Pot realitzar-se mitjançant l’addició de sal, que origina una fermentació làctica espontània dels carbohidrats del vegetal (adobats fermentats), o després d’afegir àcid acètic o vinagre (adobats no fermentats). A dia d’avui segueix sent una forma […]

Data: Dimecres, 07deAgostde2013

Adobats, 0% greixos? (Dimecres, 07deAgostde2013)

Conservació de productes àcids (Dimarts, 14deMaigde2002)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions