Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: platos cocinados-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "platos cocinados-ca"

Articles

Menús escolars: novetats legals

L’objectiu era evitar o reduir les pràctiques de manipulació d’aliments considerades perilloses i susceptibles de produir brots d’infeccions i intoxicacions alimentàries en l’elaboració de plats preparats. L’antecedent d’intoxicació alimentària més immediat, i que va causar una autèntica alarma social, va ser el brot d’E. “coli” (Escherichia coli O 157 H 7) aparegut l’octubre del passat […]

Data: Dimecres, 26deSetembrede2001

Menús escolars: novetats legals (Dimecres, 26deSetembrede2001)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions