Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: seguretat física

Continguts marcats amb l'etiqueta "seguretat física"

Articles

Ciència, cuina i seguretat

La gastronomia molecular dona resposta a alguns dels interrogants més bàsics que es plantegen en la cuina: per què es passa l’arròs?, quan ha bullit la pasta el temps just?, quin és la temperatura ideal per servir certs aliments?. L’aliança entre cuina i ciència, a més d’aportar informació sobre què ocorre a l’interior d’una olla […]

Data: Dimecres, 02deSetembrede2009

Ciència, cuina i seguretat (Dimecres, 02deSetembrede2009)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions