Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: surimi

Continguts marcats amb l'etiqueta "surimi"

Articles

El surimi

Però, de quin aquesta compost el surimi? La paraula surimi significa en japonès “múscul picat”. El surimi o “carn de peix triturat”, està compost de la massa mucular trossejada de diversos peixos(especialment de l’abadejo, un peix poc gras de la família del bacallà),midó (un hidrat de carboni complex que abunda en cereals, patatai llegums) i […]

Data: Dijous, 25deJuliolde2002

Les goles, gairebé angules (Dijous, 26deJunyde2003)

El surimi (Dijous, 25deJuliolde2002)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions