Continguts marcats amb l'etiqueta "tecnologia alimentària"

   
- Imatge: PixelsAway -

Nous aliments: noves guies d’orientació

Imatge: PixelsAway La normativa europea sobre nous aliments es remunta a fa gairebé 20 anys. Des de llavors, els desenvolupaments tecnològics i l’assessorament científic han evolucionat de manera substancial. Com a molts aspectes de la seguretat alimentària, les normes sobre els nous aliments han d’adaptar-se a les noves sol·licituds i necessitats. L’objectiu principal és que […]

Data: Dimecres, 14deDesembrede2016