Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: teruel

Continguts marcats amb l'etiqueta "teruel"

Articles

   
- Imatge: Maite Pelayo
-

La tòfona negra, el tresor amagat

Imagen: CONSUMER EROSKI Entre les varietats de tòfones que es recullen a Espanya, algunes sense valor culinari, la negra “Tuber melanosporun Vitt.”, també coneguda com “Tuber nigrum Bull”, és la més benvolguda per la seva particular aroma i sabor. És un veritable tresor amagat sota terra, privilegi de regions com Teruel. Aquesta varietat, també denominada […]

Data: Dijous, 17deMarçde2011


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions