Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: truc

Continguts marcats amb l'etiqueta "truc"

Articles

Salses derivades de la beixamel

La salsa beixamel és una salsa de les denominades essencials al món professional de l’hostaleria. A partir d’ella es poden elaborar una sèrie de salses que reben el nom de “salses derivades”. Tipus de “salses derivades” MornayIngredients: beixamel, formatge gruyer rallado, rovells d’ou i nata.L’acabat és de nata i mantega i s’usa per acompanyar plats […]

Data: Dimecres, 13deJuliolde2005

Salses derivades de la beixamel (Dimecres, 13deJuliolde2005)

De guarnició, arròs (Dimarts, 07deJunyde2005)

Melmelades, confitures i gelatines (Dilluns, 25deAbrilde2005)

Com cuinar el bou de mar (Dimecres, 30deMarçde2005)

Remedios casolans amb el guix (Divendres, 25deOctubrede2002)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions