Continguts marcats amb l'etiqueta "universitat de reims"

La importància del gust en la gastronomia

La primera universitat de gastronomia a França podria ser la continuació del que moltes escoles franceses de primària han iniciat. En elles, els alumnes reben les primeres classes sobre els quatre gustos bàsics (dolç, amarg, salat i àcid) i les innombrables combinacions que es poden crear. L’Institut donis Hautes Etudes du Gout, de la Gastronomie […]

Data: Dijous, 08deSetembrede2005