Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Etiqueta: buit

Contenidos marcados con la etiqueta "buit"

Articles

   

La cuina al buit per a major conservació

Imatge: oskay Per a la cuina al buit, els aliments es col·loquen en envasos que poden ser borses o safates termoresistentes, s’extreu l’aire de l’interior, es tanca hermèticament i es procedeix a cocció en el cas d’aliments crus o semiprocesados. És una tècnica que facilita la preparació en restauració col·lectiva ja que poden preparar-se grans […]

Data: Dilluns, 25 de Febrer de 2013


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte