Continguts marcats amb l'etiqueta "boví"
Articles
Diferenciar les peces principals del boví
En aquest articulo veurem les peces mes nobles així com els diversos noms que rep una mateixa peça depenent de la zona o gruix amb què es talli. Entrecot: Pertany al llom sota del bou. Se serveix normalment filetejat. Segons el pes té diferents noms: Entrecot castell: 400 grams. Entrecot normal: 250 grams. Entrecot minut: […]
Data: Divendres, 28deFebrerde2003
Els límits de consum per al cadmi (Dimecres, 10deSetembrede2003)
Diferenciar les peces principals del boví (Divendres, 28deFebrerde2003)
Carn de cavall, nutritiva i amb menys grassa (Dimarts, 04deSetembrede2001)
Preguntes i respostes sobre el consum de la carn (Divendres, 11deMaigde2001)
El mal de les vaques boges (Dijous, 12deAbrilde2001)