Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: verd

Continguts marcats amb l'etiqueta "verd"

Articles

   
- Imatge: melanie kuipers
-

El color natural dels aliments

En els aliments, el color és la primera sensació que es percep. Aquest paràmetre, un dels quals determina el primer judici sobre la qualitat d’un producte, aporta un destacat conjunt de sensacions. En determinades ocasions, pot modificar subjectivament altres sensacions com el sabor i l’olor . De fet, una manera de confondre als catadores d’aliments […]

Data: Dimecres, 13deAgostde2008


PAGINACIÓN

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions