Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Mascotes > Gossos > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cuina casolana per a gossos: cinc receptes ràpides, saludables i barates

Els plats elaborats a casa poden substituir a les dietes comercials del gos, però només amb la supervisió d'un veterinari o nutricionista caní

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 19deNovembrede2012
Img recetas caseras perros Imatge: Vitality21
Img recetas caseras perros art
Imatge: Vitality21

Cuinar per al gos a casa és possible i, a més de ser una manera de controlar els ingredients de la seva dieta, pot estalviar diners. L’elaboració dels plats no té per què ser laboriosa ni robar massa temps. Pollastre amb arròs (14 minuts), puré de verdures (15 minuts), mossets de tonyina (12 minuts o menys), ous regirats amb algun ingredient addicional (9 minuts) o uns macarrons (13 minuts). Són cinc receptes ràpides i saludables per a alimentar al ca d’una manera nutritiva i econòmica. No obstant això, com s’explica en aquest article, no han de substituir a les dietes comercials si no compten amb la supervisió d’un veterinari o nutricionista caní. A més, a continuació també s’apunten deu consells imprescindibles per a cuinar per al gos a casa.
Alimentació per al gos cuinada a casa

Menjar ràpid no té per què ser sinònim de menjar malament. Aquesta premissa de la nutrició no sols és vàlida per a les persones, sinó també per als gossos. “La dieta casolana, si és equilibrada, pot servir per a alimentar a un ca d’igual forma que el fa el menjar comercial”, assegura Ignacio Arija, professor de Nutrició Animal en la Facultat de Veterinària de la Universitat Complutense de Madrid. En aquesta proporció està precisament la clau per a preparar una recepta nutritiva i econòmica per al gos a casa.

I no sols es pot cuinar per al gos: també existeixen riques receptes de menjar casolà per a gats. En qualsevol cas, quan les receptes casolanes no s’utilitzen com a complement (o premi esporàdic), sinó com a dieta habitual de l’animal, és essencial que comptin amb la supervisió i el vistiplau del veterinari o nutricionista caní. “En aquests casos, un especialista ha de dissenyar la dieta casolana del gos”, afegeix Arija. És habitual que aquest prescrigui complements nutritius comercials, de vitamines i minerals, per a acompanyar els plats elaborats per al ca.

Tirar mà de la calculadora tampoc és suficient. És a dir, no és vàlid utilitzar una dieta dissenyada per a un gos concret i multiplicar (o dividir) en funció dels quilos d’un altre animal. La raó és que “cada ca té unes necessitats nutricionals concretes, que no sols tenen a veure amb la seva envergadura”, explica el veterinari.

El menjar casolà equilibrat, supervisada pel veterinari, pot substituir a la comercial i permet triar els seus ingredients

D’altra banda, els aliments per al gos cuinats a casa tenen altres avantatges rellevants respecte als comercials: es pot triar la qualitat i la quantitat dels ingredients que s’afegeixen a les receptes. A més, “solen contenir concentracions més baixes de proteïnes i sals i, per tant, més pròximes als requeriments reals de l’animal”, assenyala Donald R. Strombeck en el llibre ‘Dietes casolanes per a gossos i gats. L’alternativa saludable’ (Blackwell Publishing, 1999), considerat una de les bíblies de la nutrició casolana d’animals.

La pauta per a cuinar plats per al ca és evitar el sucre i els aliments prohibits per al gos (com la xocolata, ceba, raïm, passes, alvocat). A partir d’aquestes premisses, preparar plats ràpids per a l’animal a casa no és complicat. Cal recordar, això sí, que aquests plats han de ser esporàdics. El ca ha de rebre’ls com recompensa i, si es pretén incloure’ls en la dieta habitual, cal comptar amb el vistiplau del veterinari.

Les cinc receptes explicades a continuació contenen ingredients emprats de manera habitual per la resta de la família i la seva elaboració no supera els 15 minuts.

Img perros comida casera recetas art
Imatge: photo-deti

1. Pollastre amb arròs per al gos: 14 minuts

L’arròs blanc de la família és un aliment de qualitat, base de nombroses receptes casolanes per al gos

L’arròs i el pollastre constitueixen els ingredients bàsics per a iniciar-se en les receptes casolanes per al gos, saludables i econòmiques. “Es pot usar arròs blanc, com el que consumeixen les persones de manera habitual, ja que és un aliment de bona qualitat”, explica Arija. L’arròs integral, que conté més fibra, és una altra opció per a preparar aquest plat per al ca, “però sense abusar”, adverteix el veterinari, ja que un excés de fibra pot generar-li diarrees.

El procés d’elaboració és el següent. Es cuina l’arròs, de la forma habitual o una mica més passat, si es desitja, “per a facilitar l’accés dels enzims de l’aparell digestiu del gos al midó dels grans”, apunta el veterinari. El temps de cocció ronda els 15 minuts.

Mentre es fa l’arròs, es pot preparar el pollastre. “L’idoni és que siguin parts nobles, magres de l’animal, és a dir, que no siguin restes ni continguin ossos”, afegeix el nutricionista. L’opció més saludable és decantar-se per uns pits de pollastre. Per a cuinar-les hi ha diverses possibilitats: bé coure-les en aigua bullint o a la planxa. Una vegada cuinades s’afegeixen a l’arròs i ja està llest el primer plat barat, ràpid i saludable per al ca.

Img recetas perros verduras art
Imatge: nebulux76

2. Puré de verdures per al ca: 15 minuts

Els gossos són animals que, com les persones, poden alimentar-se amb carn i amb plats vegetarians. “Una dieta vegetariana no té per què causar deficiències nutricionals en el ca, sempre que aquesta sigui equilibrada”, assenyala Donald R. Strombeck en el seu manual.

Una possibilitat senzilla és cuinar un puré de llenties, que es podrà barrejar després amb l’arròs. Si per a cuinar els llegums es tenen la nit anterior en remull i s’usa una olla ràpida, el temps d’elaboració no supera els 15 minuts.

Strombeck recomana utilitzar tofu (una quallada de llet de soia, que conté proteïnes de gran qualitat) per a completar els plats sense carn, quan la intenció és convertir aquestes receptes en part de la dieta habitual del gos. No obstant això, el tofu pot elevar el preu del plat. I és possible prescindir d’ell quan la dieta vegetariana no sigui l’única que ingereix el ca. En aquest cas, els plats de verdures solen ser, a més d’una opció nutritiva per a l’animal, més econòmics per al moneder.

3. Mossets de tonyina per al ca: 12 minuts
Ràpids i saborosos. L’elaboració d’aquestes delícies de peix per al gos admet diverses possibilitats. Tal vegada la més senzilla -alhora que ràpida- sigui optar pels capritxos de tonyina.

L’elaboració és la següent. S’aixafa el contingut d’un parell de llaunes de tonyina (millor, baix en sal i sense oli). S’afegeix un ou batut i mig got d’aigua calenta, per a fer massa. Es mou la mescla amb ajuda d’una forquilla. Una vegada que té consistència homogènia, s’introdueixen els capritxos en el forn (uns deu minuts) o en el microones, es deixen refredar lleugerament i voilà! estan llestos per a fer les delícies del pelut amic.

Img huevos recetas perros art
Imatge: minadezhda

4. Ous regirats amb “alguna cosa”: 9 minuts

Uns ous trencats o fregits (amb poc oli) i barrejats en la planxa amb “alguna cosa”, com proposa l’expert en alimentació canina Carlos Gutiérrez en el seu blog Nutricionista de gossos, són un rapido i econòmic plat amb el qual premiar a un ca.

Uns fesols tendres (bullides o que hagin sobrat del menjar), una mica de pasta cuinada (el mateix) o uns trossos de pernil (sense greix ni ossos) acompanyen a la perfecció a aquesta senzilla recepta per al gos, que no porta més de nou minuts de preparació. Només un requisit: és important no afegir sal, sobretot en cas d’agregar ingredients animals als ous.

5. Macarrons per al gos: 13 minuts
Un senzill plat de pasta pot convertir-se en una nutritiva i barata proposta casolana per al ca. La massa triada haver de ser curta: macarrons o similars (i no allargats, tipus espagueti), perquè el la pugui mastegar sense dificultat. Si es bull l’aigua en un escalfador específic (que accelera l’ebullició), la pasta pot estar llesta en uns 13 minuts.

Uns ous estavellats o cuinats en forma de truita (amb poc oli) seran un complement perfecte d’aquests macarrons. L’elaboració del plat es pot completar amb un parell de pits de pollastre i, fins i tot, amb una llauna de sardines , millor si són naturals.

Deu consells per a cuinar per al gos

1.La cuina casolana és una opció per a alimentar al gos, però només pot substituir als menjars comercials (penso i llaunes) quan s’elabora una dieta equilibrada, que compti amb la supervisió del veterinari o nutricionista caní.

2.Cada gos té unes necessitats nutritives diferents, que no sols depenen del seu pes. Per això, no és vàlid obtenir una dieta casolana base i recalcular les quantitats necessàries en funció dels quilos del ca.

3.Els plats casolans permeten cuinar sense perill per a gossos al·lèrgics o amb requeriments nutricionals especials. Però sempre amb el vistiplau del veterinari.

4. La majoria de les receptes casolanes per al ca no serveixen com a dieta exclusiva: en aquests casos, els suplements nutritius comercials -especialment els de vitamina B12, en dietes vegetarianes- són essencials i ha de prescriure’ls el metge.

5.Les dietes comercials d’alta gamma s’elaboren amb cura. Els seus nutrients i components estan equilibrats per a cobrir les necessitats alimentàries del gos. Per a aconseguir el mateix amb una dieta casolana, aquesta ha de dissenyar-se amb cura per un nutricionista caní.

6.Els plats cuinats per al gos no han de contenir un nombre excessiu d’ingredients: el sistema digestiu d’un ca no és igual que l’humà. Quatre o cinc són suficients.

7.Els gossos no admeten canvis freqüents en l’alimentació, com sí que acceptem les persones. Això explica la importància d’elaborar una dieta sana i equilibrada, amb supervisió veterinària.

8.Per a dissenyar una dieta casolana per al ca, és essencial conèixer les seves necessitats alimentàries: tant el nombre de calories diàries que precisa, com la quantitat de vitamines i altres nutrients essencials.

9.Hi ha certs aliments prohibits per al gos, que són tòxics fins i tot en petites quantitats. La xocolata, la ceba, l’all, les panses, el raïm i l’alvocat figuren entre ells. També s’ha d’evitar la sal i el sucre, així com eludir la carn de porc crua.

10.Les al·lèrgies alimentàries en el ca no són estranyes. Quan es diagnostiquen, és essencial eliminar els components que les produeixen. I per a prevenir perills, és essencial incorporar els nous ingredients de la dieta casolana del gos de manera gradual, en petites quantitats.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions