Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Mascotes > Gossos > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Per què la xocolata és perillosa per al gos?

El cacao conté teobromina, una substància que pot causar la mort del ca

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 12 de Febrer de 2013

La xocolata és un tòxic perillós per al gos. Una petita molècula que conté aquest producte, la trucada teobromina, és la culpable. El risc per a un ca que ingereix cacao és gran ja que, fins i tot, pot morir. Aquest article descriu per què la xocolata és un verí per al gos, quina quantitat de cacao és perillosa per al ca i què fer en cas d’enverinament.

Imatge: Lulu Hoeller

La xocolata és verinosa per al gos

La xocolata és perillosa per al gos. Però, per què? La culpable és una petita molècula que inclou el cacao: la teobromina. “Es tracta d’una substància similar a la cafeïna que és tòxica per al gos i, fins i tot, pot provocar la seva mort si la intoxicació és important“, assenyala la Fundació Basca per a la Seguretat Agroalimentària, en un estudi sobre aquesta substància.

L’arbre del cacao genera substàncies durant la fotosíntesi i altres processos necessaris per al seu metabolisme. La teobromina és d’aquestes molècules. És a dir, no es tracta d’un producte artificial afegit després a la xocolata per al seu consum, sinó que és generat el propi vegetal.

Tòxic en gossos però no en humans

Però, si aquesta substància és tòxica per al gos per què no ho és per a les persones? Com en altres ocasions, la resposta té a veure amb les diferències evidents que existeixen entre cans i humans. Els nostres cossos no funcionen igual ni ho fan al mateix ritme.

Mentre que les persones som capaces de metabolizar la teobromina en un temps més o menys curt, no ocorre el mateix en els gossos. El cos del ca no destrueix aquesta molècula a la suficient velocitat. Per això, per a ell sí és perillosa.

La teobromina de la xocolata roman fins a 72 hores en el cos del gos

Les molècules de terobromina romanen una mitjana de 17 hores i mitjana en el cos del gos, diu la veterinària Sharon Gwaltney-Brant en la seva recerca ‘Intoxicació amb xocolata‘, publicada en la revista científica ‘Veterinary Medicine‘.

En casos greus, assenyala Gwaltney-Brant, la teobromina pot romandre fins a 72 hora en el cos del gos. Aquesta llarga estada explica que s’acumuli en els òrgans del ca. I, per això, és tòxica.

La cafeïna de la xocolata, per la seva banda, també és perjudicial per al gos. “Però la seva concentració en els productes del cacao sol ser menor”, diu la veterinària.

No totes les xocolates són igual de perillosos per al ca

Cacao negre, congrets de xocolata, magdalenes… Tots aquests productes contenen cacao i, per tant, terobromina. No obstant això aquesta substància tòxica per al gos no està present en tots ells en la mateixa concentració.

“La quantitat de teobromina que conté una xocolata depèn de la qualitat i del tipus de cacao”, explica el Servei d’Informació sobre Enverinaments Veterinari, una xarxa de veterinaris especialitzats a atendre intoxicacions en gossos i gats en el Regne Unit.

La xocolata blanca gairebé no conté teobromina: amb prou feines 0,01 mil·ligrams per cada gram de xocolata, segons l’estudi de Gwaltney-Brant. La concentració és alguna cosa major en la xocolata amb llet: dos mil·ligrams.

Però, a mesura que augmenta la puresa del producte, també ho fa la quantitat de teobromina que conté, i creix el perill per al gos.

D’aquesta forma, la xocolata negra dolç conté 4,5 mil·ligrams per cada gram de producte. Mentre que la pols de cacao sec inclou més de 26 mil·ligrams en cada gram!

La xocolata és una dels enverinaments en gossos que més tracten els veterinaris

Els enverinaments per xocolates en gossos és el tercer motiu de consulta urgent del Servei d’Informació sobre Enverinaments Veterinari (més de 8.645 consultes). La primera posició és per a les intoxicacions amb ibuprofeno (11.500) i la segona per verís matarratas ingerits de forma accidental per gossos (10.300).

Quina quantitat de cacao és perillosa per al ca?

Imatge: 23am.com

No tots els gossos tenen la mateixa grandària. I és la seva envergadura la que determina la quantitat de xocolata que el seu cos pot acceptar sense que suposi un risc real. D’aquesta forma, un ca petit suporta menys teobromina que un de gran, i el risc que s’intoxiqui amb el cacao és, per tant, major.

Per això, un cadell de menys d’un quilo tindrà problemes fins i tot si ingereix una petita quantitat de xocolata blanca.

Un gos d’uns 11 o 12 quilos experimentarà com els batecs del seu cor s’acceleren amb 300 grams de xocolata fosca de baixa puresa, segons aquest gràfic.

No obstant això, 250 grams de xocolata poden bastar per provocar la defunció del mateix ca si la puresa de la xocolata és alta, assenyala la Fundació Basca per a la Salut Agroalimentària (FVSA).

La conclusió és que el perill de la xocolata per al gos augmenta a mesura que creix la puresa del cacao. Però, per evitar riscos, el correcte és no oferir (mai) xocolata a l’animal.

En cas que un ca ingereixi xocolata de forma accidental és millor pecar de cauteloso. Una trucada al veterinari és l’apropiat. Aquest professional indicarà si cal acudir a la consulta amb urgència per provocar el vòmit del gos o realitzar un rentat gàstric quan sigui necessari.

Efectes de la xocolata en el gos

Els vòmits i les diarrees són els primers senyals que alerten que el gos ha pogut ingerir xocolata. Són els signes d’una intoxicació o enverinament en el ca.

Quan la intoxicació per xocolata és més greu, s’acceleren els batecs del ca. Per això, convé aprendre a prendre el pols del gos, per acudir al veterinari en cas de ser necessari.

Si la puresa o la quantitat de xocolata augmenten, existeix el risc que apareguin tremolors i, en casos, greus, pot produir-se la defunció del gos.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions