Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Mascotes > Gossos > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Tres galetes casolanes per compartir amb el gos aquest estiu

Boletes de civada o galetes de cereals són alguns dolços casolans per a cans que les persones també poden gaudir en companyia de les seves mascotes

Per què no compartir unes galetes casolanes amb el gos aquest estiu? Poden ser amb forma d’os/os o amb la pota d’un ca impresa en la massa, unes petites bocades saludables que resulten molt fàcils de fer a casa. Les receptes de galetes per a gossos, aptes també per a humans reposteros, són econòmiques, barates i molt sanes. En aquest article s’explica com preparar la massa bàsica de galetes per a cans, com cuinar unes boletes de civada per a aquests animals i els seus amos i fins i tot de quina manera fer galetes de cereals per a aquestes mascotes.

Img galletas perros art
Imatge: Miguitas Reposteria Perruna

Recepta de la massa universal de galetes per a gossos i humans

Les receptes de galetes casolanes per a gossos permeten premiar a les mascotes amb unes postres sanes, que es pot compartir amb elles
La repostera canina Charo Ana porta un establiment comercial a Madrid al que cada dia s’apropen cada dia desenes de persones amants dels animals a la recerca de postres, magdalenes i galetes per a gossos saludables. “Com més sa sigui el que mengen els cans, més anys viuran“, defensa aquesta experta.

Però, existeix una massa universal de galetes per a gossos i gats? Hi ha una recepta de galeta casolana bàsica amb la qual els neòfits es puguin iniciar al món de la pastisseria per a cans? “L’opció més simple i econòmica és barrejar i pastar farina integral, un ou, un grapat de menta fresca i un altre de julivert“, explica aquesta repostera canina i felina. La massa obtinguda cal dividir-la en trossos amb els quals es formaran les diferents galetes i a les quals se’ls pot donar amb motlles la figura desitjada. El temps de cocció en el forn és d’entre 10 i 15 minuts, a una temperatura de 200 ºC.

Recepta de galetes per a gossos: boletes de civada

Img galletas perros personas art
Imatge: Miguitas Reposteria Perruna

La civada és un dels ingredients més repetits en l’elaboració de galetes canines, però també és la base per preparar delicioses postres per a persones, per la qual cosa aquest cereal servirà per fer unes galetes per compartir amb el gos: boletes de civada, elaborades com explica el portal Dog treat kitchen.

Els ingredients són els següents: una tassa de flocs de civada, tres cambres de tassa de llet seca descremada, mig got de farina integral, un ou, un doll generós d’oli d’oliva i mitja tassa d’aigua calenta.

Per elaborar les boletes de civada per a cans, és necessari barrejar tots els ingredients secs (llet en pols, civada i farina). D’altra banda, es baten els humits: ou, oli i aigua. Es combinen les dues barreges en un únic bol, sense deixar de moure. La textura ha de ser la d’una massa que no quedi adherida a les mans. Cal crear boles petites amb ajuda de les mans. La grandària adequada és el que permeti al gos ingerir la galeta d’un sol mos. Les boles se situen en el microones, a meitat de potència i durant uns quatre minuts. Després, cal deixar refredar-les abans d’oferir-les-hi al pelut comensal.

Galetes casolanes de cereals per a gossos, i persones!

Img galletas perros recetas art
Imatge: Miguitas Reposteria Perruna

La següent recepta de galetes casolanes de cereals per compartir amb el gos és sana, senzilla i barata.

Per obtenir unes 40 pastes, es necessiten dues tasses de farina integral (o blanca, en cas d’intolerància) i 100 grams de flocs de cereals (es poden utilitzar flocs de blat o segó). Per formar una massa consistent, cal afegir 50 grams de mantega, una mica d’extracte de vainilla i la ralladura d’una llimona. La recepta es pot complementar, en cas de cans i persones no al·lèrgics, amb un grapat de nous pelades.

L’elaboració de les galetes, d’altra banda, és molt senzilla: es barregen tots els ingredients, fins a aconseguir una massa homogènia, que es partirà en tantes galetes com es vulguin preparar (dependrà de la grandària). Amb les mans, es dona forma de galeta a les petites fraccions de la massa -es pot utilitzar un motlle amb figura de gosset, os/os o cor-. Es precalienta el forn a 200 ºC i, sense greixar, es col·loquen les pastes en la safata, recolzades sobre paper vegetal. Estaran llestes en uns 10 o 12 minuts, quan la superfície s’hagi daurat feblement, encara que s’han de deixar refredar abans d’oferir-les-hi al gos.

Receptes de galetes per a gossos i persones

Els llibres de receptes per a gossos són un bon lloc on trobar noves propostes. El manual Galetes per a gossos, de NGV, és un bon punt de partida. Per els qui es defensin amb la llengua anglesa, està la possibilitat de fixar-se en Gourmet Dog Biscuits (‘Galetes gourmet per a gossos’, Bristol Publishing Enterprises).

A més, alguns establiments s’han especialitzat en pastissos per a cans, com Miguitas, el que regenta Charo Ana.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions