🚢 En què es basa la certificació FISH
La certificació FISH ( Fairness, Integrity, Safety, and Health ) Standard for Crew és un programa de certificació universal, voluntari i independent. Acredita les pràctiques laborals dels vaixells de pesca de captura marina salvatge. El compliment d’aquesta norma assegura que les tripulacions:
- han estat reclutades i contractades de manera ètica.
- reben un salari just.
- són tractades amb respecte en el vaixell.
- poden formular queixes amb llibertat.
La certificació sorgeix com a garantia addicional per als compradors de productes de la mar. FISH compta amb un Consell d’Administració compost per 12 membres de vuit països diferents i un Comitè de Supervisió de Normes (SOC), encarregat de desenvolupar i actualitzar la norma de manera regular. Experts en la recol·lecció i el processament de productes de la mar, integrants de la comunitat acadèmica i representants d’organitzacions laborals sense ànim de lucre componen el SOC.
🚢 Principis de l’estàndard FISH
En l’actualitat, l’estàndard FISH vigent és d’agost de 2021. S’estructura sota quatre principis:
- Aconseguir pràctiques laborals socialment responsables .
- Establir condicions de servei justes per a tots els pescadors.
- Garantir la seguretat i la salut de tots els pescadors.
- Proporcionar allotjament adequat a les tripulacions, així com una aliments i aigua suficient.
Aquests principis es basen en 28 criteris que recullen els problemes laborals més rellevants, identificats pel propi sector i per organismes internacionals, com l’Organització Internacional del Treball (OIT). Aquesta trentena de criteris reflecteixen, així mateix, altres qüestions socials d’importància per al col·lectiu de treballadors de la mar.
Cada criteri té un conjunt d’indicadors, que defineix el nivell de rendiment que una entitat ha d’aconseguir i mantenir. Entre aquests indicadors està el treball infantil, el respecte als drets humans, la remuneració, la seguretat laboral, la no discriminació, l’assegurar períodes de descans, la formació, els reconeixements mèdics, l’allotjament digne o les mesures de salubritat a bord.
La suma d’aquests indicadors representa els llindars de rendiment mesurables. Juntament amb els criteris d’auditoria de la norma FISH, ratifiquen la correcta aplicació dels convenis internacionals i legislació laboral a bord.
🚢 La mar, clau per a alimentar al planeta
En el seu informe sobre l”Estat Mundial de la Pesca i l’Aqüicultura 2020′ (també conegut com a SOFIA), l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) destaca que “l’interès mundial pel peix i els productes pesquers no mostra signes de desacceleració”.
Aquest treball posa en relleu la importància de la pesca i l’aqüicultura en el subministrament d’aliments, la nutrició i l’ocupació. Aquestes són les conclusions més rellevants de l’estudi de la FAO:
- Des de 1990 a 2018 , es registra un augment del 14% de la producció mundial de pesca de captura, un increment del 527% de la producció mundial de l’aqüicultura i una pujada del 122% del consum total de peix.
- La producció de la pesca salvatge ha aconseguit el nivell més alt registrat, amb 96,4 milions de tones.
- La pesca de captura salvatge ocupa 39 milions de persones a tot el món.
- Hi ha al voltant de. 4,6 milions de vaixells pesquers.
- El peix proporciona a uns 3.300 milions de persones el 20% de la ingesta mitjana per càpita de proteïnes animals.
- El 38% de tot el peix capturat o conreat es comercialitza internacionalment.
En paraules d’Ignacio González, CEO del Grup Nova Pescanova, “la seguretat i la salut de les nostres persones i les relacions laborals responsables i transparents són dos aspectes essencials en la nostra cultura. Ens enorgulleix que NovaNam hagi estat una de les primeres empreses del món a rebre una certificació per l’empleno laboral en els vaixells, testificant que els membres de les nostres tripulacions han estat seleccionats i contractats de manera ètica, tenen condicions de treball dignes, salaris justos i que som transparents en els nostres processos interns”.
