Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

‘Sant Envàs’ ens protegeixi

Com percebem els consumidors els recipients? Ens suggereixen, sobretot, seguretat, com conclou el primer estudi de percepció del consumidor elaborat per Hispacoop i la Plataforma Envàs i Societat, amb la participació d'EROSKI CONSUMER
Per EROSKI Consumer 6 de setembre de 2018
Img mira etiquetado todo dia hd
Imagen: anyaberkut

Els envasos formen part del dia a dia de les famílies. Objectes que ens fan la vida més fàcil, però que, de tan quotidians, a penes els sentim presents. La recerca recent ‘ Estudi de percepció funcionalitats dels envasos ‘, duta a terme per EROSKI CONSUMER, la Confederació Espanyola de Cooperatives de Consumidors i Usuaris ( Hispacoop ) i la Plataforma Envàs i Societat ( PES ), ha mesurat la percepció del consumidor respecte a la seguretat que aporten els envasos . I, la veritat, els coneixem bé, com veurem a continuació.

Envasos alimentaris: seguretat, informació i higiene

Conservar i protegir. Aquests infinitius resumeixen els dos beneficis que millor reconeixem en pensar en envasos d’aliments i begudes. Constitueixen una barrera física que manté a ratlla la calor, l’oxigen i la llum. Com expliquen els responsables de. Ainia Centre Tecnològic , permeten “mantenir durant més temps i en millors condicions les propietats del producte, augmentar el control del creixement microbià o l’oxidació”.

Els envasos, de pas, participen en la revolució tecnològica. Ens fan la vida més fàcil. Ho diu la PES: “Han millorat, permetent que l’aliment arribi al consumidor amb les mateixes qualitats i higiene que quan va ser envasat”. I ressalta una característica més: “Ens marquen la data de caducitat o de consum preferent, fent-nos saber als consumidors en quin estat es troba que consumiran”.

Sis de cada deu entrevistats en l’estudi saben que els envasos d’un sol ús no es poden reutilitzar

El material també té molt a dir en matèria de seguretat. El 58% dels enquestats sap que els materials se sotmeten a rigoroses anàlisi física-químics que avaluen la seva seguretat per usar-los en contacte amb aliments. Només un 7% creu que els materials dels envasos alimentaris es descomponen amb facilitat, alterant l’olor/sabor dels aliments. La PES respon: “Utilitzats correctament, no hi ha cap possibilitat de què els seus components contaminin el menjar que contenen”.

Finalment, sis de cada deu entrevistats saben que els envasos d’un sol ús no es poden reutilitzar. Per què? Dos de cada tres enquestats creuen que és perquè contenen substàncies que, per desgast, poden migrar a l’aliment o a la beguda. Error: és per motius higiènics. “Els envasos d’un sol ús més reutilitzats són les ampolles de plàstic d’aigua mineral, amb multitud de plecs que dificulten que es netegin prou bé cada vegada que s’emplenen”, expliquen en la PES.

Img encuestaenvasesImatge: CONSUMER EROSKI

En els envasos de neteja, llegeixi els pictogrames

Qualsevol major ha experimentat la dificultat d’ensenyar a un nen que no deu tocar certs productes i, menys, beure. Els productes de neteja poden suposar un risc per aquells que no són conscients del perill al que s’enfronten si els toquen o ingereixen. L’envàs de neteja té una funció vital: protegir de conductes imprudents . I la major part de la població és conscient.

Però una cosa és la teoria i altra la pràctica. Fa tres anys es va fer una recerca per conèixer el grau de coneixement i l’actitud cap als símbols i figures en els envasos quotidians: el 73% d’aquells entrevistats no llegien els pictogrames de les etiquetes dels productes de neteja, encara que són vitals pel seu ús amb seguretat.

Llegir la informació pot evitar disgustos com el de fa uns anys a un nen salvadorenc de 12 anys, que va morir en Múrcia per manipular una gran quantitat de termòmetres clínics de forma continuada. Però primer deixem clar què són els pictogrames : símbols o figures amb informació sobre seguretat, forma d’ocupació o grau de respecte al medi ambient dels productes de consum quotidià. Tenen un quàdruple objectiu: informar, aconsellar, alertar i prevenir. I complirien aquestes finalitats si fossin fàcilment comprensibles per tots els públics, però un 30% dels enquestats no creu que aquests pictogrames ho siguin.

Amb tot, la PES considera que els ciutadans tenen en general poc coneixement sobre l’envàs dels productes de neteja. Hi ha mesures de seguretat addicionals per protegir als nens que passen desapercebudes: per exemple, tancaments de seguretat o esperar un determinat temps perquè les càpsules hidrosolubles comencin a dissoldre. Fins i tot un 28% dels enquestats no es creu que aquestes mesures existeixin.

Evitar el frau en medicaments

Nou de cada deu participants en aquesta mostra creuen que els envasos de medicaments són imprescindibles enfront del frau. La PES assegura que els medicaments falsos són un problema de salut pública: “Més encara quan es compren per Internet”. I recorda: “Existeixen diverses mesures per evitar el frau, i totes estan enfocades en l’envasament”. Una és la. traducció al braille per evitar accidents. I també el. prospecte aporta seguretat. La PES ho explica: “L’etiqueta de l’envàs no és suficient, per que es va incorporar el prospecte que abasta tot que deu conèixer el consumidor-pacient abans de prendre el medicament en qüestió”.

Però és massa informació? Perquè una cosa és tenir-la i altra interpretar-la. Un 31% dels enquestats no creu que el pacient-consumidor conegui i sigui capaç d’entendre totes les dades de l’envàs. L’objectiu, és clar, seria aconseguir la comprensió total.