Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Andy Backer, expert en sostenibilitat i fundador de Sustainable Reference

La sostenibilitat pot estalviar milions d'euros i aportar beneficis ambientals i socials

L’arquitecte Andy Backer portava gairebé dues dècades de treball pioner entorn del disseny sostenible (va estar amb William Mc Donough, el gurú del concepte “Del bressol al bressol), quan en 2009 va fundar la seva pròpia empresa, Sustainable Reference. El seu objectiu: aconseguir un món millor amb eines innovadores que ajudin des dels consumidors fins als governs a ser més sostenibles. Una enciclopèdia-cercador de productes sostenibles o un sistema de certificació de sostenibilitat són les seves primeres propostes. Aquesta empresa, amb seu a Biscaia i oficines en Silicon Valley, ha aconseguit diversos premis per les seves iniciatives, com el qual van rebre en els seus començaments Facebook o Google o el més recent de la Fundació Biodiversitat/Ministeri de Medi ambient.

Què li va portar a la creació d’una empresa que el seu objectiu és generalitzar la sostenibilitat en tot el planeta?

“Des del forner fins al president del govern, tots són responsables del medi ambient”Treballo des de fa 17 anys entorn de la sostenibilitat, i vaig pensar que podia fer alguna cosa. M’he mogut a nivell internacional, he treballat amb el gurú de la sostenibilitat, William Mc Donough, autor del concepte “Del bressol al bressol”, conec el que hi ha i no hi ha al mercat. A més, estic molt preocupat per l’adreça que porta el món des de fa dècades, i em vaig proposar fer el major esforç positiu en el menor temps possible. És una iniciativa de base, des de les persones, per involucrar a empreses, institucions, etc., per recordar que totes les persones tenen una responsabilitat, des del forner fins al president del govern.

Com pot millorar la nostra vida, el nostre medi ambient?

Amb més informació. A Estats Units l’empresa elèctrica Opower mana als seus clients la factura amb informació de la mitjana de consum del seu veïnat. Així saben si estan per damunt, per sota o en la mitjana. Amb aquesta dada, han reduït el consum elèctric a EUA més que la quantitat d’energia produïda per tots els panells fotovoltaics del país.

Si escau, quina informació ofereix la seva empresa, què té d’innovador o diferent perquè hagi rebut diversos premis i reconeixements?

Proposem dues eines innovadores, una d’elles, m’atreviria a dir, revolucionària. No hi ha gens avui dia com Sustpro, on un forner, per exemple, pot conèixer què existeix per fer el seu pa sostenible. Pot entrar a la nostra web i veure tot tipus d’informació, com un aparell que assenyala quan el pa està al punt òptim de cocció; així s’estalvia energia, no es passa i es redueixen residus. Però hi ha dades, imatges i videos per a tots els oficis. És com una Wikipedia de la sostenibilitat i un cercador. Tenim més de 20.000 productes registrats, encara que les visites encara no han desenganxat (600 al dia). Estem en 15 idiomes i amb contingut en països com EUA, Regne Unit, França i Espanya. És col·laboratiu, qualsevol pot incloure informació. EROSKI, si escau, podria posar tots els seus productes ecològics.

Com pot aprofitar un consumidor o una empresa a Espanya alguna cosa que vegi en Sustpro?

Et poso un exemple. En Sustpro apareixen empreses d’Alemanya i Suècia que venen un masajeador de vaques. Els animals es troben tan a gust que augmenten la producció de llet. Aquesta companyia no està a Espanya ni té representant.

I hi ha alguna cosa fet a Espanya que es pugui aplicar en altres països?

La pala ergonòmica és un invent espanyol. Té una rosteix addicional que ajuda a manejar millor la pala. El treballador té menys lesions, augmenta la productivitat,… fins a en països com EUA les demandes a empreses es redueixen.

I l’altra eina que citava?

Sure és una certificació col·laborativa i democràtica en la qual tothom participa per veure el sostenible que és un producte, un estil de vida, una empresa, un país, etc. Va d’allò més petit al nivell planetari.

Com funciona?

“Com més sostenible sigui una empresa, més rendible serà”De forma similar a l’algorisme de Google, però centrat en la sostenibilitat. Si un producte està més relacionat amb altres productes, ciutats, països, etc. tindrà més rellevància. A més, la sostenibilitat es “contagia”. Un ciutadà amb unes pràctiques sostenibles que compri en un comerç sostenible obté punts de sostenibilitat, igual que el comerç. Si compra en una tenda que està en Sure i diu que també ho està, li fan un descompte. Quants més punts té un consumidor, més descomptes pot aconseguir en un comerç; quants més productes sostenibles ofereix un comerç, més amunt està en el rànquing i té una major visibilitat que es tradueix en més vendes i, així, en arribar al nivell del país. Ara com ara funciona a Bilbao de manera gratuïta, gràcies a una ajuda de l’Ajuntament.

Però la idea és estendre el sistema.

Ara funciona a nivell de comerç local, però la idea és “contagiar” punts a tot el món: si un granger usa sistemes sostenibles, guanya punts; si ven el seu gra a un forner sostenible, acumula punts, si un consumidor compra aquest pa, guanya punts; si una ciutat té consumidors sostenibles, guanya punts; si un país… Ara com ara no és una tenda on line, però més endavant ho serà. Nosaltres ens quedarem amb una comissió, però serà molt petita. Les empreses hauran de pagar 80 euros a l’any per estar en el sistema, i ja hi ha algunes interessades. Hem estat fa poc a Suïssa i hi ha un inversor que té la intenció de presentar-nos a Bill Gates.

Per aquestes iniciatives ja ha guanyat alguns premis, el més recent el Xarxa emprendeverde de la Fundació Biodiversitat (Ministeri de Medi ambient). Què altres premis ha aconseguit?

El premi Xarxa Herring, que en anteriors ocasions ho van guanyar empreses com Facebook, Yahoo! o Google. Aquests últims em van cridar dies després de guanyar-ho per felicitar-nos. També el premi “Empresa de major potencial de creixement”, d’Eseune; el premi “Empresa amb major impacte social” del Global Entrepreneurship Competition; el premi Ideateca; el segon premi de l’IT Green de Telefónica i l’International Telecommunication Union, etc.

S’acusa a les iniciatives “verdes” d’oferir productes i serveis més cars que els “convencionals”. És cert?

“Als països nòrdics criden bones pràctiques el que aquí cridem sostenible, ho tenen ja interioritzat”Aplicar la sostenibilitat suposa productes més cars, igual de cars o més barats. Jo vaig treballar per a la companyia automobilística Ford, a la seva seu a Detroit, en un projecte sostenible per descontaminar el seu entorn amb vegetació (biorremediación). Un sistema convencional els hagués costat més de 30 milions d’euros. El nostre va costar uns 10 milions d’euros, amb uns resultats que ja es veien des del primer moment. La sostenibilitat aporta beneficis econòmics, ambientals i socials. Té molt a veure amb els estereotips que tenim en el cap. Tothom pensa que una casa de palla és molt fràgil, però ben dissenyada pot durar més de 60 anys, té un bon aïllament i gens de toxicitat i val una petita fracció d’una convencional.

La seva empresa dona ocupació a diverses persones a Espanya i en el famós Silicon Valley californià. És possible un negoci verd rendible o és una bogeria intentar-ho en l’actual situació econòmica?

Fa unes dècades, per a les empreses era profitós que els treballadors no es morissin; més tard, que mantinguessin tots els seus membres; després, que el producte fos estàndard, etc. És una evolució. Ara es tracta de fer productes amb el mínim consum d’energia, recursos i residus possible. Com més eficient sigui, més rendible és l’empresa.

Com es pot aconseguir l’eficiència?

Per fer una casa sostenible, tothom pensa en panells fotovoltaics. No obstant això, és la solució més cara. Es poden fer altres coses per aconseguir la major eficiència amb la menor despesa, com dissenyar-la bé o un bon aïllament. Això s’aplica també a empreses, ciutats, etc. Volem para més endavant que Sustpro digui si les solucions que ofereix per a empreses, ciutats, etc, es poden amortitzar en més o menys anys.

Quin nivell d’emprendizaje verd hi ha a Espanya?

No tinc xifres, però noto que cada vegada hi ha més. Encara que comparat amb els països més avançats, cal millorar. Em vaig quedar sorprès amb el concurs Xarxa emprendeverde, perquè va haver-hi moltes signatures. També m’ocorre quan vaig a fires i parlo amb empresaris: veig que poden aportar un valor afegit sostenible però no ho saben.

Quins són els països més avançats del món en emprendizaje verd?

EUA ha trigat, però en la costa aquest i oest, o a Texas, estan ara fent molt. També a Canadà, Austràlia, Nova Zelanda, Brasil, Costa Rica, etc. Als països nòrdics criden bones pràctiques el que aquí cridem sostenible; ho tenen ja interioritzat, forma part de la seva educació, de la seva cultura.

Quins consells li donaria a algú que vulgui muntar (i mantenir) una empresa “verda”?

Que sàpiga que és complex i amb molts reptes. En països com EUA, després de cinc anys, més de la meitat de les noves empreses falleixen. A Espanya crec que l’estadística és encara pitjor. Emprendre en general és difícil, encara que en el cas “verd” es pot tenir cert avantatge, perquè és un camp nou en creixement i cada vegada hi ha més demanda. Però el repte segueix sent llançar una empresa. Recomano tenir un matalàs econòmic i saber que va per a estona.


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions