Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient > Energia i ciència

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cafè per generar energia renovable

Els residus del cafè s'aprofiten per produir biocombustibles i reduir la contaminació

img_cafe cocinar gr

Aprofitar les deixalles de la producció de cafè per generar biocombustibles més ecològics per a vehicles o calderes domèstiques. Diversos projectes de tot el món, també a Espanya, treballen amb la finalitat d’aconseguir aquest objectiu beneficiós per al medi ambient i la salut. Aquest article indica com generar energia neta i reduir la contaminació amb cafè, projectes interessants amb aquest producte per fer biocombustibles i la competició automobilística en la qual utilitzen combustible de cafè.

Cafè per generar energia neta i reduir la contaminació

Img cafe cocinar
Imatge: AndreDea

Una iniciativa interessant amb un doble benefici ambiental és la duta a terme en diverses finques cafetaleras dels principals països productors d’Amèrica del Sud per UTZ Certified. Els responsables d’aquest sistema de certificació de cultiu sostenible de cafè, t’i cacao van engegar en 2010 el projecte “Energia a partir de les deixalles del cafè”. El seu objectiu és evitar l’impacte ambiental i sanitari generat per la generació d’aigües residuals en el procés de fabricació del cafè i produir, de pas, biogàs per a les comunitats locals dels països cafeteros.

Les deixalles de cafè mundials podrien generar uns 200 milions de litres de biodièselL’elaboració del cafè genera una important quantitat d’aigües residuals, conegudes com a aigües mels, que solen acabar en els rius sense tractament algun. Aquests residus d’alta toxicitat afecten a la fauna i flora i a les comunitats que viuen corrent a baix, a més dels sòls, i provoquen l’emissió de gasos d’efecte hivernacle (GEI), implicats en el canvi climàtic. Els països d’Amèrica Llatina, que produeixen el 70% de cafè de tot el planeta, i posseeixen el 31% dels recursos mundials d’aigua dolça, són els principals afectats.

Img energia cafe
Imatge: UTZ Certified

Els impulsors del projecte asseguren que han aconseguit diversos avanços positius per al medi ambient i les comunitats locals, com prevenir la desforestació local, substituir les contaminants estufes de llenya per unes altres del biogàs produït amb el sistema, tractament de gairebé tota l’aigua utilitzada en el processament del cafè i estalvi del 50% de l’aigua durant el despulpe i rentat del cafè, a més de prevenció d’emissions de GEI.

Cafè per fer biocombustibles: projectes interessants

Diversos equips científics de tot el món treballen per transformar els residus del cafè en energia renovable. A més de resoldre el problema de què fer amb aquestes deixalles tòxiques, els seus responsables obtenen biocombustibles més ecològics que els de la denominada primera generació, els quals usen com a matèria primera cultius que podrien destinar-se al consum humà.

A Espanya un grup d’investigadors de la Universitat de Jaén (UJA), liderats per Francisco Javier Gómez (en la imatge), aprofita el procés d’assecat dels pòsits de cafè per obtenir biodièsel dels greixos, bioetanol dels sucres i pellets dels pòsits desgrasados i sense sucre. Els dos primers es poden emprar com a biocombustible en vehicles, i l’últim, en calderes de biomassa.

Img energia cafe
Imatge: Universitat de Jaén

A la Universitat anglesa de Bath han desenvolupat un sistema per obtenir biodièsel a partir dels residus de cafè molts. Sobre la deixalla s’aplica un solvent orgànic i després es passa per un procés denominat transesterificación, que dona com resultat un compost oliós que pot utilitzar-se de biodièsel. Una dels seus principals avantatges és que aprofita residus en comptes de cultius d’ús alimentari com els primers biocombustibles que es van llançar al mercat. El potencial d’aquestes deixalles és important: amb 10 quilos s’obtenen 2 litres de biodièsel.

Un equip d’investigadors de la Universitat de Nevada (Ren, EUA), van extreure els residus d’una gran empresa cafetera nord-americana per transformar-ho en un oli que han convertit en biodièsel per a vehicles. A més, amb els residus sobrants van aconseguir biomassa per usar-la com a combustible en sistemes de calefacció o com a abonament per a jardineria.

Els responsables del projecte, Narasimharao Kondamudi, Susanta Mohapatra i Mà Misra, destaquen que es pot convertir en una interessant font monetària: estimen que amb les deixalles de la citada companyia podrien obtenir uns vuit milions de dòlars anuals. Als països productors de cafè podria ser també una forma d’aprofitar els grans que no són aptes per al seu consum alimentari i transformar-los en energia renovable. Els autors calculen també que les deixalles de cafè produïts a tot el món tindrien un potencial per generar uns 200 milions de litres de biodièsel.

The Cafe Racer: córrer amb combustible de cafè

Els participants de la competició The Cafe Racer utilitzen els pòsits d’aquest aliment com a combustible per als seus cotxes. Per a això es basen en la gasificació, un mètode que transforma qualsevol tipus de biomassa en un vapor inflamable vàlid per a motors de combustió interna.

Aquest procés no és nou. Durant la Segona Guerra Mundial, quan no hi havia gasolina a Europa, més d’un milió de vehicles ho van emprar per convertir carbó i encenalls de fusta en gas.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions