Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Com ser un consumidor més responsable

Encara no s'inclou la petjada ambiental en les etiquetes dels productes, però hi ha hàbits que podem seguir en les nostres compres per reduir el seu impacte

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 19 de Desembre de 2019
Imatge: igorovsyannykov

Els nostres hàbits alimentaris estan devorant el planeta, però som a temps de posar-li fre. Les persones tenim l’oportunitat de disminuir la petjada que deixem en el medi ambient amb les nostres compres i la nostra manera de consumir. Per fer-ho, hem de tenir en compte la producció, el consum i els residus dels productes que adquirim. I encara que encara no s’inclou la petjada ambiental en les seves etiquetes, existeixen hàbits que podem adoptar per reduir aquest impacte. Te’ls expliquem de la mà d’una experta en consum sostenible.

Brenda Chávez, advocada i periodista experta en consum sostenible i autora del llibre ‘El teu consum pot canviar el món’, explica les claus per triar productes més respectuosos amb el medi ambient.

  • 1. Apostar per productes d’origen local o de proximitat per minimitzar el transport.
  • 2. Evitar els aliments processats o ultraprocesados i optar per productes frescos i de temporada.
  • 3. Comprar millor si és a orri. Porta els teus propis envasos i bosses de roba i evita els productes en envasos de plàstic.


Imatge: HeikeFrohnhoff

  • 4. Buscar aliments amb segells que garanteixin que han estat produïts de forma més sostenible, com la certificació ecològica. Un exemple és el segell MSC en els productes pesquers: garanteix la seva extracció sostenible.
  • 5. Fugir dels aliments kilométricos. Encara que procedeixi d’un cultiu ecològic, comprar alvocats o plàtans que venen de l’altra punta del planeta no és sostenible. Hi ha alternatives més properes que han viatjat menys quilòmetres per arribar al nostre comerç.
  • 6. Apostar per la pesca artesanal i local. Té menor petjada que la industrial i respecta més els oceans.
  • 7. Si es consumeix carn, triar productes procedents de ramaderia extensiva o ecològica millor que industrial, que té major petjada i impacte.
  • 8. Evitar el balafiament de menjar planificant ben la compra. Segons dades de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), cada any es tiren a les escombraries 1.300 milions de tones d’aliments.


Imatge: IsaacFryxelius

  • 9. Optar per productes que provinguin del comerç just, que garanteix unes condicions laborals dignes per als productors i el respecte pel medi ambient.
  • 10. Llegir les etiquetes dels productes i aprendre a entendre-les i descodificar-les (i saber així, tots els ingredients).
Desembre 2019 Imatge: CONSUMER EROSKI

Para acceder a más contenidos, consulta la revista impresa.

Etiquetas:

consum sostenibilitat

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions