Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El nou consumidor és més ecològic

Els consumidors cada vegada més incorporen el medi ambient en la seva vida diària, segons diversos estudis i experts
Per Alex Fernández Muerza 6 de febrer de 2017
Img prestamospersonales
Imagen: toridawnrector

Productes propers, sostenibles i de qualitat. El nou consumidor és més ecològic, es fixa cada vegada més en aquests criteris en anar a la compra i exigeix a les empreses que ho tinguin en compte. Així ho apunten diversos informes i experts, les conclusions dels quals en aquest sentit es recullen en aquest article. En concret, a continuació s’assenyalen les claus que demostren que els consumidors són més ecològics i els desafiaments del consum ecològic i s’explica com aconseguir augmentar-ho.

Els consumidors són més ecològics: claus que ho demostren

Diversos informes apunten que els ciutadans a Espanya es preocupen cada vegada més pel medi ambient en els seus hàbits de vida i de consum diaris:

El 85% dels espanyols es declara preocupat pel medi ambient, segons una enquesta
El consum de productes ecològics al nostre país va augmentar un 24% en 2015 respecte a l’any anterior, segons dades del MAPAMA (Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi ambient).

El 85% dels espanyols es declara preocupat pel medi ambient i el 71% afirma estar personalment implicat en la seva cura, com recull una enquesta de l’Associació Espanyola de Fabricants de Pasta, Paper i Cartró (Aspapel), centrada en el consum de bosses de paper.

Quatre de cada cinc ciutadans del nostre país estan disposats a canviar els seus hàbits de compra per la sostenibilitat dels oceans i sis de cada deu prefereixen peixos i productes del mar ecoetiquetados, d’acord a un estudi de la consultora GlobeScan per al segell de certificació de pesca sostenible MSC.

El 74% dels espanyols està disposat a pagar més per un restaurant sostenible, segons un sondeig de l’organització gestora del reciclatge de vidre, Ecovidrio, i la guia de restaurants ElTenedor.

Les marques sostenibles van créixer nou vegades més que les marques sense certificacions de sostenibilitat durant el període de crisi, assenyala un estudi de la consultora Nielsen.

Vuit de cada deu espanyols afirmen que el respecte pel medi ambient de fabricants i distribuïdors els preocupa i influeix en les seves decisions de compra, segons més de 500 enquestes realitzades als usuaris de la tenda on line Tiendeo.com.

“S’està produint un gran canvi, els consumidors ens adonem del nostre poder i les grans empreses ho estan veient, no és una moda passatgera”, assegura César-Javier Palacios, responsable de comunicació del certificat de productes forestals sostenibles FSC.

Andrés Fernández, responsable de la consultora Ciutadà Kane i expert en comunicació ambiental, creu que “la gran majoria d’empreses ha vist un mercat a l’alça i vol ficar-li mà. A més, els productes ecològics i una imatge verda els ajuden a impulsar temes de Responsabilitat Social Corporativa (RSC), cada vegada més valorats pels inversors”.

Segons Laura Rodríguez, directora de MSC a Espanya i Portugal, “en el sector pesquer hem notat un gran canvi en els últims anys. Les empreses han passat de veure el desenvolupament de productes sostenibles com alguna cosa puntual per a certs clients o mercats, a considerar-ho part de la seva estratègia i com una aposta a llarg termini”.

Img consumidor ecologico
Imatge: cnice

Desafiaments del consum ecològic

Malgrat els avanços assolits, el consum ecològic a Espanya té encara desafiaments que superar per aconseguir el seu augment. El portaveu de FSC assumeix que Espanya va amb retard pel que fa als països més avançats en consum sostenible, com França, Àustria, Alemanya o Estats Units, però creu que és una tendència cada vegada major.

Andrés Fernández assenyala que els consumidors “sí estan més conscienciats amb el medi ambient, encara que hi ha altres variables com el preu que segueixen prevalent més”. Aquí podria estar una de les claus, com assenyala Laura Rodríguez: “Diversos estudis afirmen que el consumidor està disposat a pagar entre un 7-10% per productes més sostenibles, però el consumidor que recolza la sostenibilitat no està disposat a renunciar a la qualitat i a un preu raonable, la qual cosa implica un gran repte per a les empreses”.

Img tomates huerta local
Imatge: Oquendo

Com aconseguir consumidors més ecològics

Els experts consultats ofereixen diversos consells perquè el consum de productes sostenibles augmenti a Espanya:

  • Més informació i conscienciació. Segons el responsable de Ciutadà Kane, “hi ha molta desinformació, com a productes que es vesteixen de verds i no ho són. Fa falta molta més conscienciació dels consumidors i una millor informació dels productors. També és molt important crear aquests hàbits de compra entre els més petits, els consumidors de matí”.
  • Fer més accessibles i assequibles els productes ecològics. Moltes vegades no és solament el preu, molt més cars, sinó la dificultat per accedir a ells, postil·la Fernández. La responsable del segell MSC assegura que certificats com el seu són una “excel·lent eina perquè els productes sostenibles siguin accessibles als consumidors i puguin ser reconeguts amb facilitat”.
  • Recolzar més el comerç just i de proximitat. Palacios considera essencial “no empobrir als llocs on comprem” i assenyala com “una altra gran revolució” que s’està produint “tornar al local, al petit productor, el més a prop possible sense caure en el comarcalismo, ni cenyir-se solament al Km0, que és més reduït”.

Segueix el canal de Medi ambient en Twitter @I_CONSUMERma i al seu autor @ecienciacom.