Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Espanya manté el seu lideratge en aqüicultura en la Unió Europea malgrat el menor valor de la seva producció

Els ciutadans espanyols prevalen els aspectes nutricionals, la frescor i la presentació en el punt de venda en adquirir peix

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 04 de Novembre de 2011

L’aqüicultura espanyola manté les seves bones perspectives en el marc de la ralentització del sector en la Unió Europea. Així ho destaca l’Informe “Indicadors d’Aqüicultura 2010”, publicat per la Fundació Observatori Español d’Aqüicultura (OESA). L’estudi reflecteix que el nostre país manté el seu lideratge en aquest sector en la Unió Europea (UE), quant a producció, seguit de França, Itàlia i Regne Unit. No obstant això, el valor de la producció és inferior a altres països (ocupa la cinquena posició). “Això és hagut de, en gran mesura, al menor valor econòmic dels mol·luscs, especialment del musclo, enfront de les espècies procedents de la piscicultura marina”, va explicar el Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí (MARM).

L’informe analitza l’estat de l’aqüicultura espanyola a partir d’indicadors distribuïts en vuit mòduls: producció, regionalització de l’activitat, posició internacional, importacions i exportacions, establiment i ocupació, alimentació i consum, R+D+i i producció científica, i economia.

En termes productius, en 2009 es van aconseguir les 268.000 tones, la qual cosa representa un increment de la producció del 6,8% pel que fa a 2008. D’aquest total, el 75% correspon als mol·luscs, espècie seguida dels peixos, amb gairebé un 25%.

La producció espanyola procedeix de més de 5.170 establiments, i més de 28.880 treballadors dediquen la seva activitat a l’aqüicultura, dels quals el 75% es vincula a l’aqüicultura marina. En aquest sentit, en els últims anys s’observa un increment constant i gradual de l’ocupació en l’aqüicultura marina, que ha evolucionat dels 19.263 treballadors en 2005 als 22.761 en 2009.

Quant al consum, l’estudi constata que els ciutadans espanyols prevalen els aspectes nutricionals, la frescor i la presentació en el punt de venda a l’hora d’adquirir peix, enfront d’altres factors, com poden ser el seu origen o la marca comercial.

Finalment, Espanya és la vuitena potència mundial en el rànquing del nombre de treballs publicats en les revistes de referència incloses en “Aquatic Science” entre 1996 i 2008, amb un total de 8. 628 documents. Aquesta classificació està liderada per Estats Units, seguida del Regne Unit i Japó.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions