Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient > Energia i ciència

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Gunter Pauli, autor de “L’Economia Blava”

Els mòbils sense bateria existeixen, però la indústria no vol perdre les vendes

Imatge: CEA

Gunter Pauli és el creador d’Ecover , una empresa ecològica pionera considerada model mundial, i defensor d’una economia “verda” durant 35 anys de la seva vida professional. No obstant això, aquest economista i emprenedor belga pensa ara que l’economia “verda” solament és per a rics i no és sostenible. Per això proposa “L’Economia Blava”, inspirada a la Terra, per crear bons productes per a tots basats en la naturalesa i en la ciència. En 1994, Pauli va engegar ZERI (Iniciativa i Recerca d’Emissions Zero), una xarxa global per estendre les seves idees. Des de llavors, ha creat 50.000 ocupacions i més d’1.500 empreses, amb projectes com el cultiu de fongs comestibles d’alta qualitat amb deixalles de cafè (també a Espanya), detergents biodegradables amb restes de peles de taronja o la transformació de gasolineres en estacions de recarrega per a vehicles elèctrics. Pauli estima que, amb aquesta nova visió, els consumidors podran recuperar la seva capacitat de decidir què volen i canviar l’actual manera de producció mundial, que genera grans quantitats d’escombraries, desocupació i governs en fallida.

Com es poden fer productes bons per a la salut i el medi ambient, barats i competitius?

“És un engany pensar que amb la compra d’alguna cosa que sembla verda canviem el futur del món”La pràctica ho demostra. La deixalla del cafè serveix per conrear fongs tropicals. El cost és baix perquè la matèria primera es paga per rebre-la. A més, s’esterilitza en exposar-la a vapor i aigua bullida, de manera que es produeixen fongs a preus més competitius que els xinesos. Així organitzem tot en un sistema que fa una cascada de nutrients, matèria i energia i elimina l’innecessari.

Som a temps de salvar el planeta i a nosaltres mateixos?

Les societats han tingut a través de la història dues maneres de canviar: una crisi, com la guerra o una epidèmia, o la creació d’una nova visió compartida. El problema és que sembla que estem envoltats de múltiples crisis i, per això, deixem les solucions als experts. Però la crisi està en cada llar, on hi ha desocupació, on hi ha un ambient insà pels tòxics que integrem en la nostra vida diària i que de forma aïllada no serien un problema, però en el seu conjunt estressen el nostre sistema immunològic. El consumidor ha de recuperar la seva capacitat de decidir el que vulgues, crear l’ambient on prefereix viure, respondre a les necessitats bàsiques per a l’aigua, aliments, habitatge, salut, energia i treball. Amb aquesta nova visió podríem canviar. 

On està la diferència entre prendre mesures favorables per al medi ambient i una campanya de màrqueting que solament vol aprofitar la creixent conscienciació dels consumidors?

És un engany pensar que amb la compra d’alguna cosa que sembla verda canviem el futur del món. En Ecover no sabia que l’èxit d’un producte biodegradable va destruir un milió d’hectàrees de bosc tropical a Indonèsia. La biodegradabilidad no sempre arriba a la sostenibilitat. Necessitem el disseny de veritables productes sostenibles.

Com quins?

No m’interessa una bateria amb etiqueta verda. Contaminar menys també és contaminar. Un lladre que roba menys, roba! L’única solució és un aparell electrònic mòbil sense bateria. La tecnologia existeix, aplicada, barata i competitiva, com ho he descrit a la meva pàgina web Blue Economy.

Per què no es fa?

La indústria argumenta que no és factible. Totes les empreses d’electrònica viuen de la venda de bateries. Qui vol perdre el potencial de venda de 40.000 milions de bateries en una època de crisi? Per això necessitem emprenedors que canviïn les regles del joc. 

Vostè planteja amb ZERI no solament una forma de crear empreses, sinó també una forma de vida i d’educar. En què consisteix?

“El concepte d’escombraries no existeix en la naturalesa”Tot canvi comença amb els nens, fins a amb el nen que segueix viu en els adults. Qualsevol projecte que proposo té una base científica sòlida, no són una fantasia. Vaig dissenyar un sistema d’aprenentatge, a força de rondalles, que porta el coneixement bàsic a tots, no als savis, i així entenem millor els elements de la vida actual que podem canviar de manera fàcil, com i per què. El Govern xinès ha aprovat l’ús de les meves rondalles en tots els col·legis del país. Amb un consumidor millor informat, un bon fons científic i la motivació de realitzar el canvi, molt canviarà. 

Cada vegada generem més escombraries i, amb això, un important problema mediambiental.

El concepte d’escombraries no existeix en la naturalesa. L’únic ésser viu a la Terra que produeix alguna cosa que ningú desitja és l’humà. I ens diem Homo sapiens? Hi ha noves tècniques per reciclar els residus metàl·lics, però els químics en general i els farmacèutics en particular són molt complicats. Ingerim a diverses ciutats més nicotina per l’aigua que pel fum de fumadors, desquadrem els nostres cossos amb l’absorció d’hormones sintètiques per l’aigua potable i no pels nostres aliments, etc. No em preocupo tant dels residus electrònics, perquè hi ha solucions, com dels químics, perquè no hi ha solucions ni barates ni immediates. 

Vostè assenyalava en 2011 “la fi de la globalització“. Ara pensa igual?

La globalització té una premissa simple: produir molt més barat i donar més capacitat de compra al consumidor. El resultat és que comprem productes altament estandarditzats, transportats en vaixells altament contaminants (contaminen 240 vegades més que els 760 milions de cotxes que hi ha al món). Tot el poder de compra es va a Xina i a altres pocs països perquè no hi ha més ocupació. Es generen productes barats tot el temps i estressen el mercat de materials, començant amb el petroli i la mineria. Fins i tot pitjor, consumim de mitjana el 10% de la matèria primera, la resta és escombraries. Per això penso que la falta de lògica de la globalització es descobrirà en els propers anys, quan el 25% d’Europa estigui sense ocupació, els governs en fallida i les fàbriques tancades. I per això arrenquem proposades com la de conrear a Madrid fongs comestibles en les deixalles de cafè.

Podria aportar més detalls d’aquest cultiu?

“La falta de lògica de la globalització es descobrirà quan el 25% d’Europa estigui sense ocupació, els governs en fallida i les fàbriques tancades”Millor l’hi explica Eduardo Ferreira, que s’encarrega d’aquest projecte: “El proveïdor serà Starbucks, que converteix els seus residus contaminants en matèria primera per al cultiu de diverses classes de fongs d’excel·lent qualitat. Una vegada collits, la matèria restant és un magnífic aliment per als animals. Imitem a la naturalesa, que no produeix residus, i en la qual tot obeeix a uns cicles que se succeeixen de forma eficient”.

La seva proposta és similar al” Del bressol al bressol” de Michael Braungart i William McDonough?

Michael i Bill van inventar aquest concepte a la meva fàbrica Ecover, quan van venir a l’octubre de 1992 a visitar la primera fàbrica sense emissions, sense escombraries. Ells proposen un model de disseny de productes amb nous processos manufacturers, i es pot comprar la franquícia i els drets d’ús. Jo proposo nous models de negocis “de codi lliure”. Ells contribueixen a millorar el món a la seva manera, jo a la meva.

Si aquest tipus de propostes beneficien no solament al medi ambient, sinó també a les empreses i å l’economia, per què no es generalitzen?

Què s’entén amb “generalitzar”? Avui tenim més de 150 nous models de negocis comprovats i implementats. Al començament de 2010, ja teníem uns 50.000 noves ocupacions generades i més d’1.500 empreses creades. No és gens, però en tan poc temps… És important concloure amb la frase preferida de les meves rondalles: amb prou feines estem començant.  

Què poden fer els consumidors?

El més important és exposar als nens a la ciència, enfortir les seves emocions, no convertir-los en menys consumidors, sinó en éssers humans, amb una passió pel benestar de si mateixos, de la comunitat i del món. Insistir a ser creatius, inventivos amb ètica, perquè en un món on la meitat dels joves no tenen ocupació, són una generació que se sent sense valor, sense ús i resolta a viure al seu món virtual. És el desafiament més gran que tenim com a adults. 


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions