Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Jennifer Jacquet, experta en pesca sostenible de la Universitat British Columbia

Espanya no pot estar orgullosa de la seva flota pesquera

Imatge: Sherman Lai

Els consumidors no poden fiar-se d’institucions com el Consell d’Administració Marí (MSC), que certifiquen l’origen sostenible de la pesca. Així ho ha assenyalat en la revista ‘Nature’ un grup internacional de científics. El seu portaveu, Jennifer Jacquet, investigadora postdoctoral de la Universitat British Columbia (Canadà), explica les deficiències d’aquest tipus d’organitzacions i subratlla l’impacte de les grans flotes pesqueres en la sobreexplotació dels oceans. Entre elles es trobaria la flota espanyola, apunta Jacquet, ja que només compleix un 40% del Codi de Conducta per a la Pesca Responsable de l’Organització per a l’Agricultura i l’Alimentació de Nacions Unides (FAO).

Què els ha portat a criticar al MSC?

“La principal organització mundial de certificació sostenible de la pesca no és fidel als seus principis”El MSC és la principal organització mundial de certificació sostenible de la pesca, però no és fidel als seus principis i, per això, creiem que hauria de canviar les seves regles per excloure pesqueres en perill. A més, l’actual sistema podria crear un conflicte d’interessos, perquè els certificadors que interpreten els criteris de manera més indulgent podrien esperar a rebre més treball i guanys de les auditories anuals en curs.

‘Nature’ rep moltes peticions d’articles i publica una petitíssima part. Per què creuen que ha decidit donar a conèixer les seves queixes?

Hem estat escèptics amb moltes de les certificacions de MSC en els últims anys però, després de la del krill antàrtic a principis d’aquest estiu, decidim expressar les nostres crítiques amb un megàfon major i la revista ‘Nature’ està d’acord en això.

Què ocorre amb el krill?

“Espanya només compleix un 40% del Codi de Conducta per a la Pesca Responsable de la FAO”Estem en contra de la decisió de certificar com a sostenible la pesca del krill, base de la cadena alimentària en l’Antàrtic i que es troba en ple declivi i amenaçada pel canvi climàtic, més quan s’utilitza com a pinso per a granges de peixos, porcs i pollastres.

L’any passat, davant les crítiques rebudes, el principal responsable del MSC, Rupert Howes, ressaltava els progressos realitzats i assegurava que les normes es revisarien. Han millorat alguna cosa?

Hem vist algunes millores en el procés. Es va reduir el cost d’oposar-se a una certificació. No obstant això, no tenim coneixement de canvi algun en els seus principis o en els criteris per a la certificació en si.

Espanya té una de les flotes pesqueres més importants del món. És sostenible la seva labor?

“Els consumidors han de pressionar als seus distribuïdors de peix i als restaurants”Espanya té moltes raons per estar orgullosa, però la seva flota pesquera no està entre elles, igual que la flota de la majoria de països. Una anàlisi recent va demostrar que Espanya només compleix un 40% del Codi de Conducta per a la Pesca Responsable de la FAO (Noruega va rebre la puntuació més alta, amb amb prou feines el 60%).

Com poden els ciutadans saber si el peix que consumeixen procedeix de pesca sostenible?

És molt difícil, perquè hi ha molta confusió. Per aclarir aquesta situació, hi ha dues opcions: canviar les pràctiques de pesca per aconseguir la sostenibilitat o redefinir el terme “sostenible” per satisfer el negoci de la pesca.

Quina capacitat tenen els consumidors per combatre aquest problema i què han de fer?

“Més d’un terç dels peixos capturats es converteixen en farina per alimentar porcs, pollastres i peixos de piscifactoria”Els consumidors han de pressionar als seus distribuïdors de peix i als restaurants. Han de fer-los veure que volen assegurar-se que mengen de forma sostenible. A més, els consumidors són també ciutadans i aquest és un dels seus principals actius: participar com a tals per exigir una legislació que protegeixi la vida marina i el seu hàbitat.

Hi ha algun altre sistema de certificació per a la pesca en el qual es pugui confiar?

De moment, el MSC és la certificació presa més de debò pels científics. No hem analitzat prou a altres certificacions per dir amb certesa si són fiables. La meva hipòtesi és que travessen problemes similars. El problema real és que hi ha molta demanda de pesca sostenible i poca oferta. Per això els nostres oceans estan en problemes.

Quines dades subratllaria sobre la crisi mundial de la pesca?

“Menys del 0,1% dels oceans està protegit enfront de la pesca”Especialment, és preocupant l’estancament de les captures mundials en les tres vies d’ampliació en els oceans: les zones més llunyanes de la costa, les més profundes i les noves espècies. D’altra banda, menys del 0,1% (sí, el decimal és correcte) dels oceans està protegit enfront de la pesca.

Alguns estudis sostenen que en les properes dècades la pesca s’haurà esgotat en els oceans. No són massa alarmistes?

No hi ha dubte que, en general, no es cuida a una de les nostres últimes fonts d’aliments silvestres. No obstant això, aquestes prediccions es van fer amb la hipòtesi que tot segueixi igual. No és probable que ens quedem sense pesca en 2048. Almenys, tindrem peixos d’aqüicultura perquè el consumidor resulti menys afectat que la quantitat que es perd en els oceans. Un 50% dels peixos al mercat occidental prové en l’actualitat de granges de peixos, una evolució que ha ocorregut en els últims 30 anys. No obstant això, hi ha moltes possibilitats que l’oceà sigui diferent de l’oceà d’avui, igual que és molt diferent al que teníem fa 50 anys.

Quins són els majors problemes de les pesqueres en l’actualitat i que s’hauria de fer per solucionar-los?

“Un 50% dels peixos al mercat occidental provenen de granges de peixos”Hi ha un excés de capacitat pesquera: les flotes s’han de redimensionar perquè siguin més petites i més selectives en la forma en què pesquen. A més, més d’un terç dels peixos capturats es converteixen en farina per alimentar porcs, pollastres i peixos de piscifactoria. Aquesta és una pràctica inútil i insostenible que ha de detenir-se.

Vostè treballa en el projecte Sigui Around Us per impulsar la pesca a petita escala en països en desenvolupament i els mercats ecològics. Són aquestes iniciatives viables des d’un punt de vista econòmic?

Serien viables si es deixés de gastar els diners dels contribuents en subsidiar a la pesca a gran escala. Només el subsidi en combustible supera els 4.000 milions de dòlars a l’any. Gràcies a això, els grans vaixells poden pescar en alta mar i en zones molt sensibles, com l’oceà Austral. En general, ens agradaria veure un canvi global que portés al gran sector de la pesca a una petita escala. Però és difícil de vendre el missatge que més gran no és millor.

Perfil biogràfic de Jennifer Jacquet

Jennifer Jacquet (1980, Ohio -un estat sense oceans-, EUA) és investigadora postdoctoral a la Universitat British Columbia de Canadà (UBC) i participant del projecte Sigui Around Us. Treballa en l’equip del professor de la UBC Daniel Pauly, un dels principals experts mundials en l’impacte humà a les zones de pesca. Com a estudiant, Jennifer Jacquet ha ajudat a les patrulles de la Reserva Marina de Galápagos contra la pesca il·legal de taurons. També publica el blog “Guilty Planet” (planeta culpable), de la revista ‘Science SEED’.


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions