Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Pesca sostenible certificada

Els consumidors contribueixen a cura dels oceans adquirint productes pesquers sostenibles certificats

Img mscecolabel listado Imatge: MSC

En triar i exigir productes procedents de la pesca sostenible, els consumidors ajuden a evitar el col·lapse de les pesqueres i a conservar els oceans. Els productes certificats amb el segell MSC contribueixen al fet que arribi al mercat més pescat i marisc gestionat de manera respectuosa amb el medi ambient. Aquest article assenyala per què és necessària la pesca sostenible, que MSC és una ecoetiqueta per a la pesca sostenible i claus per augmentar aquest tipus de pràctiques ecològiques.

Per què és necessària la pesca sostenible

Img
La sobrepesca és un problema cada vegada més greu. Segons l’ONG conservacionista WWF, les pràctiques destructives i il·legals han eliminat el 90% de les tonyines del món i han esgotat més del 80% de les pesqueres europees. Algunes espècies comunes en uns altres temps ara són difícils d’aconseguir. La sobreexplotació dels recursos pesquers provoca la desaparició de la forma de vida de milers de persones a tot el món.

A nivell mundial, més de 23.000 productes del mar porten l’ecoetiqueta MSCEls consumidors poden frenar aquesta tendència. En triar i exigir productes pesquers capturats i elaborats de forma sostenible, incentiven als pescadors, mariscadores acuicultores i, en general, a tota la cadena productiva i comercial al fet que realitzin la seva labor d’una manera més respectuosa amb el mitjà marí. D’altra banda, els ciutadans poden triar en la seva compra diària les espècies properes que comptin amb majors recursos i evitar les més amenaçades. En aquest sentit, WWF considera essencials les campanyes de sensibilització, informació i generalització dels productes pesquers sostenibles entre els consumidors.

Per la seva banda, les institucions són fonamentals per incrementar la pesca sostenible. L’aprovació de lleis més exigents i el cèrcol a la pesca insostenible o il·legal són algunes possibles mesures. L’any passat, el llavors secretari general de Pesca del Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi ambient (MAPAMA), Andrés Hermida, assenyalava actuacions en aquest sentit, com la modificació de la Llei de Pesca o l’engegada de noves eines de control i operacions per detectar i sancionar les activitats il·legals.

MSC: una ecoetiqueta per a la pesca sostenible

El segell de Marine Stewardship Council (MSC) és un estàndard internacional per a la pesca sostenible i la traçabilitat dels productes pesquers. En l’actualitat, més de 389 pesqueres s’han incorporat al programa MSC (306 estan certificades i més de 83 en procés d’avaluació completa). A nivell mundial, més de 23.000 productes del mar porten aquesta ecoetiqueta.

Gràcies al segell MSC, els consumidors reconeixen els peixos i mariscs capturats de forma respectuosa amb el medi ambient. A Espanya es poden trobar 440 productes pesquers amb aquesta ecoetiqueta en diverses cadenes de supermercats com EROSKI, Lidl, Aldi, El Corte Inglés, Alcampo Carrefour o Makro. A més, 120 empreses a Espanya han certificat la seva traçabilitat per poder comprar i vendre productes amb el segell blau de MSC. El llistat complet es pot trobar en el seu cercador.

Claus per augmentar la pesca sostenible

Els experts assenyalen diverses idees que ajudarien a augmentar la pesca sostenible al món:


  • Reclamar més informació: essencial per conèixer i exigir productes de qualitat sostenibles en general, i els pesquers no són una excepció.

  • Consumir productes amb certificat ecològic: els productes amb el segell MSC són cada vegada més nombrosos i es poden trobar en cada vegada més punts de venda, com assenyalen els seus responsables.

  • Fixar-se en l’etiquetatge i exigir millores: els consumidors poden veure les especificacions de les etiquetes dels productes pesquers i exigir que ofereixin més informació que ajudi a fer una bona compra.

  • Recolzar la pesca artesanal i local: encara que no és una garantia al 100%, aquest tipus de pescadors utilitzen sistemes d’extracció sostenibles.

  • Fer complir la normativa: la UE posseeix una reglamentació molt estricta per evitar l’accés de peix procedent de la pesca il·legal, però perquè es compleixi els controls han de funcionar.

  • Gestionar les pesqueres amb criteris científics: els estudis i avaluacions científiques són essencials per conèixer l’estat real de les pesqueres i poder aplicar així mesurades per a la seva conservació.

  • Assegurar el futur de la pesca: el sentit comú condueix cap a la sostenibilitat. Sense peixos, no hi ha pescadors ni productes pesquers per als consumidors.

Segueix el canal de Medi ambient en Twitter @I_CONSUMERma i al seu autor @ecienciacom.

Crítiques als certificats de pesca sostenible

El sistema de certificació del MSC ha rebut diverses crítiques. Diverses ONG ecologistes han assenyalat que l’avaluació amb empreses externes deixa la porta oberta a “acords especials” entre elles i les companyies pesqueres i que algunes pesqueres, malgrat sofrir nivells d’explotació molt elevats, estarien en procés de certificació.

En 2010, un grup internacional de científics assenyalava en la revista ‘Nature’ que els consumidors no poden fiar-se del MSC. El seu portaveu, Jennifer Jacquet, investigadora postdoctoral de la Universitat British Columbia (Canadà), explicava les deficiències d’aquest tipus d’organitzacions.

El responsable del MSC, Rupert Howes, ha respost que el certificat és un sistema en evolució. Mentrestant, sosté, “les expectatives d’aconseguir la perfecció no han d’ocultar els importants avanços assolits”.

L’etiqueta sobre els dofins també ha rebut diferents objeccions. La Unió de Consumidors d’EUA assegura que no compta amb garanties reals perquè no és un sistema universal i independent. En un informe de 2008, Greenpeace va assenyalar que l’etiqueta només es refereix als dofins, però la pesca accidental per tonyina pot danyar a altres espècies, com a taurons o albatros.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions