Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Proposen reutilitzar la petxina del musclo per augmentar la qualitat i fertilitat dels sòls àcids

La indústria del musclo genera un ampli volum de deixalles, per la qual cosa existeix un gran interès a reutilitzar aquest tipus de residu
Per EROSKI Consumer 21 de juny de 2012

Investigadors de l’ETSI d’Agrònoms de la Universitat Politècnica de Madrid (UPM) han confirmat que el tractament de sòls àcids amb petxines de musclo produeix tant un increment del PH com una disminució de l’alumini en aquests sòls. Per això, proposen reutilitzar la petxina del musclo per millorar les propietats químiques del sòl i augmentar així la seva qualitat i fertilitat, ha informat la UPM.

L’estudi realitzat pels Investigadors de la UPM es va dur a terme a Galícia, una de les regions del món on es produeixen més musclos. Aquesta indústria genera un ampli volum de deixalles, ja que la petxina representa entre un 31 i un 33% del pes del producte, per la qual cosa existeix un gran interès a reutilitzar aquest tipus de residu. En particular, una possibilitat és la seva ocupació en el sòl el que pot afectar a la qualitat del mateix.

A més, a causa que la majoria dels sòls a Galícia són àcids i al fet que en molts d’ells s’empra el purí a fi de retornar nutrients al sòl, els investigadors responsables de l’estudi van decidir dur a terme un experiment en el qual es va combinar l’ocupació de petxina de musclo (prèviament rentada i molta) amb purí.

L’estudi es va centrar en les propietats bioquímiques del sòl i en particular en els enzims del sòl, ja que són indicadors de qualitat del sòl que responen de manera molt ràpida a canvis en el maneig del mateix, va explicar la UPM. El terreny que es va emprar va ser un sòl de prat amb característiques representatives quant a contingut en matèria orgànica i pH.

El principal resultat obtingut va ser que les esmenes emprades van produir un increment del pH del sòl, mentre que l’alumini en el complex de canvi del sòl va disminuir. “Això suposa un resultat important, ja que els sòls a Galícia són majoritàriament àcids a causa que la precipitació excedeix a l’evapotranspiración la major part de l’any i, a més, aquests sòls tenen una elevada capacitat de canvi. En concret, l’elevada quantitat d’alumini en el complex de canvi és un important limitant de la fertilitat d’aquests sòls”, va destacar la UPM.

Per als investigadors, l’aplicabilitat d’aquest estudi és clara, ja que a Galícia els sòls són majoritàriament àcids i posseeix una gran indústria pesquera que genera una considerable quantitat de residus, per la qual cosa la petxina de musclo (un subproducte d’aquesta indústria) “manifesta un interessant potencial tant per ser emprada en la millora de la qualitat del sòl com en el maneig de residus industrials”.