Propostes per passar unes vacances nadalenques “verdes”

Gaudir del nostre entorn

Una forma senzilla de passar un nadal més ecològic és no viatjar fora del nostre entorn habitual. Això no significa quedar-se tancat i avorrit a casa, sinó aprofitar al màxim les activitats culturals, ambientals, gastronòmiques, etc., més difícils de gaudir durant la resta de l’any, i fins i tot descobrir racons desconeguts o que han canviat. A més d’estalviar diners s’evita l’impacte ambiental causat pel transport, especialment, el del vehicle privat. Les dates nadalenques són propícies per quedar amb amics i familiars a els qui no es pot prestar tanta atenció la resta de l’any.

Espanya té una gran riquesa natural protegida que pot gaudir-se en les vacances nadalenques

En definitiva, es pot aconseguir una variada oferta si se sap buscar. Per a això, convé informar-se en les institucions locals i provincials responsables de cultura i medi ambient. Una altra opció són els Centres d’Educació Ambiental, on a més d’organitzar activitats, poden oferir tota la informació necessària. Les diverses ONG ambientals, tant en l’àmbit nacional com a local, compten amb programes d’oci i voluntariat ambiental. Si es coneix una mica la ciutat, qualsevol persona pot organitzar-se les seves pròpies activitats, passejar pels parcs urbans i periurbans, fer-se un volt amb bicicleta, visitar jardins botànics, etc.

Visitar espais naturals protegits

Espanya posseeix una gran riquesa natural protegida: parcs nacionals i naturals, reserves de la biosfera (després d’Estats Units, és el país del món amb més espais protegits d’aquest tipus), zones especials per a les aus, etc.

Una bona opció per passar les vacances nadalenques, o almenys parteix d’elles, és per tant anar a qualsevol d’aquests espais naturals protegits. Per desplaçar-se de forma més sostenible, és preferible utilitzar el transport públic, com a autobusos o trens, però si no es pot evitar el vehicle privat, almenys es pot assumir una conducció eficient (inflar bé les rodes, mantenir una velocitat adequada, no abusar del climatizador, etc.), que redueix les emissions contaminants i la despesa econòmica.

Una vegada en el lloc, és imprescindible comportar-se de manera respectuosa amb l’entorn: no fer foc, no llançar residus i recollir-los per al seu reciclatge, no alterar les condicions de l’entorn, no introduir espècies invasores ni portar-se flora o fauna local, etc.

Turisme ecològic

El turisme ecològic, o ecoturismo, ofereix una alternativa “verda” a les destinacions turístiques convencionals. Les possibilitats són cada vegada més variades, com assenyala Amanda Guzmán, portaveu del Club Ecoturismo a Espanya: especialitzat, sobretot el de tipus ornitològic (“birdwatching“), però també per altres espècies; físic, per a amants de l’esport de naturalesa i aventura, com l’alpinisme, el trekking, etc.; familiar: per a persones que combinen la naturalesa amb la cultura, la gastronomia, etc.; d’esplai, per els qui busquen llocs de l’entorn rural, envoltats de naturalesa, per descansar.

L’oferta d’ecoturismo a Espanya és cada vegada més variada, però cal anar amb compte amb els qui s’aprofiten de l’estirada del turisme ecològic sense ser tal, especialment en Internet, com adverteix Severino García, responsable de la Fundació Ecoagroturismo, impulsora d’una xarxa d’establiments turístics rurals ecològics. Guzmán explica que “visitar en quad un espai protegit, a part d’estar prohibit, no és ecològic”. “I el més preocupant -alerta- és que les empreses d’activitats il·legals poden posar en risc a les persones. Una visita guiada en piragua d’un matí amb grups reduïts, bons materials i garantia suficient no es pot oferir per 5 euros”.

Un criteri per triar un establiment o una activitat d’ecoturismo fiable és guiar-se pels certificats específics, com Bio-Hotels, ISO, EMAS o l’Ecolabel europeu, encara que a Espanya estan poc estesos. L’Agrupació Empresarial d’Ecoturismo Responsable, Turebe, ha engegat diverses iniciatives, com el Club Ecoturismo o el portal i la marca ‘Soc Ecoturista’. Per la seva banda, la web de la Fundació Ecoagroturismo ofereix un cercador amb cases i hotels rurals d’agroturismo i ecoturismo.

Aprofitar els avantatges del consum col·laboratiu

El consum col·laboratiu propugna compartir, reutilitzar i redistribuir els productes en comptes de comprar-los per a ús exclusiu. Els consumidors estalvien diners i, de pas, fan una ocupació més sostenible i eficient dels recursos.

Les vacances nadalenques poden ser més ecològiques i barates si s’utilitza alguna de les cada vegada més diverses propostes d’aquest sistema col·laboratiu: compartir el cotxe per anar al lloc de destinació; compartir o intercanviar cases o allotjament, o fins i tot menjar i taula; etc.

Tornar-se “slow”

Una altra opció per a les vacances nadalenques és tornar-se “slow” en qualsevol de les seves facetes. El moviment “Slow Food” (“menjar lent”, per oposició al “fast food” o “menjar ràpid”), engegat en 1986 pel sociòleg italià Carlo Petrini, proposa una alimentació local, de qualitat, reposada, de suport als petits productors i la biodiversitat autòctona.

Aquesta forma d’alimentar-se, més sana i ecològica, s’ha estès a altres activitats de la vida quotidiana: “Slow Travel“, com una forma de viatjar per integrar-se en el lloc de destinació, comunicar-se amb els seus habitants i formar part dels seus costums; “Slow Cities“, ciutats que han assumit una manera de vida tranquil i ecològic (entre elles diverses espanyoles); “Slow homes“, habitatges que aporten benestar als seus inquilins i redueixen el seu impacte ambiental, etc.