Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Ramaders guipuscoans engeguen un projecte pilot per a la producció d’aliments ecològics

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 27deMarçde2002

Un total de 15 ramaders de Guipúscoa han desenvolupat un projecte pilot a Espanya per a la producció d’aliments ecològics de boví, oví i aus. Aquesta iniciativa, que va ser presentada ahir, durarà tres anys i té com a objectiu definir un model productiu que respecti la naturalesa i el medi ambient i la qualitat dels productes.

Segons van explicar ahir la presidenta del sindicat agrari EHNE, Marije Insausti, el ramader Enrique Guisasola, i el dinamitzador Aitor Aramburu, tota l’alimentació del bestiar serà ecològica, no s’empraran pesticides ni herbicides, ni aliments transgènics i a més es regularà l’ús d’antibiòtics en animals i s’utilitzaran com a abonament de la terra productes que manquin de fertilitzants químics.

La ramaderia ecològica a Europa porta uns 30 anys de funcionament i en països com Àustria suposa el 25% de la producció d’aquest tipus d’aliments, mentre que a Espanya ja hi ha en el comprat productes amb aquest segell, van assenyalar aquests representants del sector.

Guisasola va apuntar que les possibles perdudes que poguessin tenir les explotacions que s’integren en aquest pla pilot, es veuran compensades a través d’unes subvencions complementàries que concedirà la Diputació de Guipúscoa, per la qual cosa va animar a més ramaders a unir-se a aquesta iniciativa.

El ramader va reconèixer que els productes que compten amb l’etiqueta d’ecològics són al voltant d’un 10% més cars, però va aclarir que les seqüeles o els danys que es produeixen en el medi ambient com a conseqüència de la producció industrialitzada “són moltíssim més cars”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions