Fer compostatge és una bona idea de reciclatge: redueix la quantitat d’escombraries que arriba als abocadors i, amb això, el seu impacte ambiental. A més, s’aconsegueix un material que millora les collites de, per exemple, un hort urbà o l’estat dels jardins. Qualsevol pot produir compost de qualitat, si segueix els sis consells que es proposen a continuació en aquest article.
1. Saber per a què serveix el compost
El compostatge transforma les escombraries orgàniques en un material, el compost, idoni per utilitzar-ho en horts i jardins, ja que millora la qualitat dels sòls, ajuda a recuperar els deteriorats i fins i tot a lluitar contra la contaminació. Per a això s’empren els compostadores, en l’interior dels quals hi ha uns microorganismes que mitjançant un procés de descomposició aeròbica (amb oxigen) transformen les escombraries en compost.
2. Conèixer què residus poden aprofitar-se i quins no
Fer compostatge ajuda a millorar els horts urbansEls microorganismes treballen millor amb varietat de residus orgànics, així com una humitat i oxigen adequats. Hi ha dos tipus possibles de restes utilitzables, els secs i els verds o humits, que han d’alternar-se en diferents capes. Els secs són podes, fulles seques, palla, gespa marcida, cendra de fusta, cartró i paper no tractats, serradures, peles d’ou picades, o pèl i cabell. Els verds són restes de fruites, verdures i de jardí, gespa, fem fresc d’animals herbívors, males herbes verdes, pòsits de cafè i infusions o restes de collita d’horta.
Els residus que no han d’emprar-se per compostar són: excrements de gos o gat (poden introduir paràsits i infeccions), bolquers d’un sol ús, restes del cendrer, papers setinats, impresos amb tinta de color, materials plastificats o tractats de forma química, restes de menjar cuinat, olis i salses (generen males olors), medicaments, cendra de fusta tractada o de carbó o productes làctics.
3. Triar el sistema de compostatge més adequat
Hi ha diverses formes de compostar. Si es té un hort relativament gran i a l’aire lliure, es pot fer en un munt, sobre el sòl sense pavimentar i, si és possible, amb lleuger pendent per eliminar excessos d’aigua. Si no es disposa de molta grandària, es vol protegir més, o no es vol tenir a la vista, el millor és un compostador, compostera o caixa de compostatge.
Una opció és fabricar-ho un mateix amb palés, i si no, aconseguir un model d’entre l’àmplia gamma del mercat quant a grandàries i formes. És recomanable un de desmuntable en totes les seves parts perquè sigui més fàcil utilitzar-ho, unit per varetes i obert per la base. A més, han de tenir forats o obertures laterals perquè circuli l’aire i una tapa.
A més d’aquest tipus de compostatge, hi ha un altre que usa cucs, el vermicompostaje. Els seus avantatges enfront de l’un altre és que genera un compost de més qualitat, necessita menys dedicació i és més adequat, si es generen pocs residus o es col·loca en zones d’interior. Ara bé, per al seu funcionament necessita aquests animals, requereix més espai i cal separar els cucs del material produït per a la seva utilització.
4. Com aconseguir que el compostatge funcioni
El primer és situar bé el compostador en un lloc ombrejat i de fàcil accés, tapat per protegir-ho i sempre sobre terra perquè entrin els microorganismes del sòl. Sobre la seva base cal col·locar una capa d’entre 10 i 20 centímetres de palla o branques. Com més variats i trossejats siguin les restes que s’usin, millor funcionarà el procés de descomposició. La proporció òptima entre tots dos tipus de residus és el doble de verd que de sec.
Convé afegir terra o sorra de l’hort per ajudar a descompondre’ls. També és molt important ventilar la caixa de compostatge perquè el material no es putrefacte i voltejar-ho, és a dir, remoure-ho de tant en tant a partir del primer mes.
5. Aprofitar els diferents tipus de compost
En funció del grau de maduració, es poden produir diversos tipus de compost:
- Compost fresc. Quan els materials estan descomposts de forma parcial (han estat de dues a tres mesos en la compostera). Es pot aprofitar per cuidar els sòls enfront de les gelades, evitar males herbes o per a plantes que necessiten molt nitrogen, com a carabasses, patates o tomàquets.
- Compost madur. Quan la matèria està descomposta del tot (entre cinc i sis mesos en la compostera) adquireix un color fosc, amb grumolls i una olor agradable. Es pot emprar com embuatat o barrejat amb la terra per millorar tot tipus de cultius i plantes.
- Purí de compost. S’obté quan se submergeix compost madur en aigua (una proporció típica és entre 1-3 quilos per 10 litres) i es deixa macerar entre set i deu dies removent-ho de tant en tant. S’usa quan les plantes necessiten una aportació extra de nutrients, com a la primavera.
6. Utilitzar el cinquè contenidor urbà per compostar
Si no es vol o pot utilitzar un sistema de compostatge, es pot contribuir a augmentar el seu ús reciclant les escombraries orgàniques de casa o del jardí en el cinquè contenidor urbà. Cada vegada més municipis d’Espanya ho empren al costat dels altre quatre contenidors de residus: verd (vidre), blau (paper i cartró), groc (envasos) i el de la fracció resto, o escombraries que no es recicla.
Segueix el canal de Medi ambient en Twitter @I_CONSUMERma i al seu autor @ecienciacom.
