Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Medi ambient

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Taurons europeus en perill

Espanya, una de les majors potències mundials en la pesca de tauró, està amenaçant la supervivència d'aquests animals

Img tiburonesImagen: Wikipedia
Els taurons són essencials per mantenir l’equilibri i la biodiversitat dels ecosistemes oceànics. Malgrat la seva fera imatge, es tracta de criatures normalment inofensives i molt vulnerables. Un terç de les 40 espècies de taurons i ratlles avaluats en aigües europees estan “amenaçades” d’extinció, segons la Unió Mundial per a la Conservació de la Naturalesa (UICN), i es considera que un altre 20% podria engrossir aquesta llista en un futur proper.

Segons els experts, la sobrepesca, sobretot per la caça d’aletes, i la seva baixa fecunditat i tardança a aconseguir la maduresa, fan que les seves poblacions no puguin recuperar-se. La caça accidental, especialment en quedar atrapats en hams destinats a tonyines o peixos espasa, provoca la mort cada any de milions de taurons – només en el Mediterrani uns 100.000-. Així mateix, la caça esportiva de certes espècies, com el tauró mako, posa també en perill a aquests animals.

Un terç de les 40 espècies de taurons i ratlles avaluats en aigües europees estan “amenaçades” d’extincióPer això, els Estats membres de la UE proposaven recentment la inclusió de dos taurons “en perill crític d’extinció” segons la UICN, la mielga (Squalus acanthias) i el cailón o marrajo sardinero (Lamna nasus), en l’Apèndix II de la Convenció Internacional sobre el Comerç d’Espècies Amenaçades de Fauna i Flora (CITIS). Aquest organisme internacional compta amb aquest Apèndix per limitar el comerç a nivells sostenibles, i debatrà la proposta europea en la seva Conferència de les Parts, a l’estiu de 2007.

No obstant això, l’organització internacional de conservació i recerca marina Oceana subratlla la contradicció d’aquesta proposta amb l’acord dels ministres de Pesca de la UE d’augmentar les Captures Totals Admissibles (TACs) per 2007, ignorant els consells científics. Per exemple, en el cas de la mielga s’ha imposat una quota de gairebé 3.500 tones.

Així mateix, Oceana crida l’atenció sobre el paper d’Espanya en el declivi del tauró a tot el món. Segons aquesta organització, encara que diversos països europeus com Regne Unit, França, Portugal o Itàlia contribueixen significativament a la pesca i comerç mundial de taurons, Espanya és, “amb molt”, la nació europea més important en aquest sentit. En 2003, Espanya va ser el líder mundial en importació de productes de tauró, acaparant el 15% d’aquest comerç, a més de ser el segon major exportador i la cambra amb major volum de captures. En 2004, Espanya va copar el 45% del total de captures de taurons de la UE, amb 51.071 tones.

En aquest sentit, l’organització conservacionista recorda que el setembre passat alguns eurodiputats, liderats per l’eurodiputada socialista Rosa Miquélez i la popular Carmen Fraga, presentaven una proposta al Parlament Europeu per afeblir la prohibició de comerciar amb les aletes de tauró, que va anar finalment rebutjada.

Cercenamiento de les aletes

Les aletes, utilitzades en la gastronomia asiàtica per a la famosa sopa, solen tenir un valor molt més alt que la resta del cos, podent superar els 100 euros per quilo. Per això, els pescadors solen practiquen el “cercenamiento”, que provoca la mort anual d’uns cent milions de taurons. Consisteix a tallar les aletes i tirar els cossos morts o moribunds de tornada a l’aigua, utilitzant només entre un 2% i un 5% de l’animal, i incloent taurons joves.

El tauró blau (Prionace glauca) és l’espècie més afectada per aquesta pràctica. Algunes autoritats estimen que el 90% de les aletes pertanyen només a aquesta espècie, la qual cosa li està portant a un greu declivi a tot el món. Per exemple, en el nord-oest de l’Atlántico ha descendit un 60%.

No obstant això, aquesta pràctica ha estat prohibida per Canadà en 1994, per Estats Units en 2000 i per la UE en 2003. La majoria de les prohibicions utilitza una correspondència entre el pes de les aletes i el del cos, per garantir que s’aprofiti tot l’animal. Els càlculs més restrictius, basats en criteris científics, assenyalen una correspondència del 2%.

Malgrat això, el reglament actual de la UE estipula un màxim d’un 5%, i el Comitè de Pesca del Parlament ha recomanat augmentar-ho al 6,5%. D’aquesta forma, segons Oceana, es permet el cercenamiento d’almenys tres taurons per cada tauró desembarcat. En aquest sentit, Shark Alliance, una nova coalició d’ONGs internacionals dedicada a la preservació de taurons, presentava recentment un informe en el qual subratlla els perills per a les poblacions mundials com a resultat de la política comunitària.

Així mateix, els ecologistes destaquen la dificultat de controlar aquestes prohibicions, especialment perquè els taurons emigren regularment a través de les fronteres internacionals, i perquè en llocs com Sud-amèrica o Austràlia la caça d’aletes es practica lliurement.

A més de les aletes, el tauró ha originat una gran indústria de diversos productes, com l’oli del seu fetge, o el cartílag, seguint la creença, sense base científica, de les seves propietats per impulsar el sistema immunològic o fins i tot per prevenir el càncer. Malgrat ser il·legal en molts països, és freqüent la venda de productes com a dents i mandíbules: A Estats Units poden pagar-se més de 7.000 euros per un conjunt complet d’un tauró gran.

Taurons: Una fòbia injustificada

ImgImagen: Wikipedia
Els primers taurons que es coneixen van evolucionar fa uns 400 milions d’anys, més de 200 milions d’anys abans que els dinosaures. Classificar als taurons (superorden Selachimorpha) no és senzill, encara que els científics apunten vuit ordres, que inclouen des de varietats petites de les profunditats marines, fins al tauró balena, el major dels peixos, que pot créixer fins als 18 metres alimentant-se de plàncton.

La “selacofobia” o por anormal als taurons, va aflorar com a trastorn psicològic després de l’estrena de “Tauró”. Alguns científics consideren a aquesta pel·lícula responsable indirecta de l’increment mundial de matances de taurons des de 1975. No obstant això, només quatre de les més de 300 espècies de tauró conegudes han causat alguna vegada la mort de persones, i entre 15 i 20 han atacat o ferit sense matar a éssers humans. Es calcula que a l’any sol haver-hi 100 atacs de tauró, dels quals 30 resulten fatals. El tauró toro, i no el gran blanc, és l’espècie responsable del major nombre d’atacs a humans, hagut d’en part al fet que viatja sovint per riu en distàncies curtes. A més d’aquestes dues espècies, les altres dos causants de morts en humans són el tauró tigre i el tauró oceànic de punta blanca, implicats en atacs usualment en el Pacífic tropical, incloent Hawaii.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions