L’aigua no és un recurs escàs, té múltiples funcions ecològiques, les inundacions no tenen per què ser catastròfiques, Espanya, líder mundial en preses i desaladoras, tornarà a tenir sequera, l’aigua embotellada no és millor que la de l’aixeta, l’agricultura es porta el 70% del consum total i l’aigua subterrània atén el 30% dels proveïments urbans i industrials. Són algunes qüestions que potser no tots els consumidors sàpiguen sobre l’aigua. Conèixer-les pot ajudar a conscienciar-se i seguir diversos consells per consumir l’aigua de forma més sostenible.
L’aigua no és un recurs escàs
Segons Nacions Unides, un de cada sis habitants del planeta no disposa d’aigua neta i un de cada cinc manca de la més simple latrina. Amb la tendència actual en el consum de l’aigua, en 2025 dues de cada tres persones sofrirà estrès hídric. Malgrat aquestes dades, els experts subratllen que el problema és la mala gestió, perquè hi ha aigua suficient per a tots. La UNESCO calcula que cada persona necessita de 20 a 50 litres d’aigua neta al dia per assegurar les seves necessitats bàsiques (beure, rentar-se, cuinar i sanejament). Els responsables d’aquesta institució de l’ONU estimen que aconseguir 50 litres diaris per a tots els habitants del planeta en 2015 suposaria menys del 1% de la quantitat d’aigua utilitzada en l’actualitat.
L’aigua és molt més que un recurs hidràulic
Un de cada sis habitants del planeta no disposa d’aigua netejaL’aigua no solament serveix per sadollar nostra sigueu, regar els camps o generar energia hidràulica. És un element bàsic per al bon estat de la naturalesa, per a la biodiversitat, per als rius, els llacs, els aiguamolls, les pluges, les glaceres, etc. i, per això, també per als éssers humans. Aquest aspecte essencial de l’aigua hauria de tenir-se també en compte en gestionar-ho.
Les inundacions no haurien de ser catastròfiques
“Les inundacions són la catàstrofe més estesa i probablement la que més danys causa en tot el planeta”, segons Antonio Cendrero, expert en catàstrofes naturals de la Universitat de Cantàbria. A Europa encapçalen la classificació de les majors pèrdues econòmiques: entre 1998 i 2009 es van registrar 213 inundacions, que van provocar 1.126 morts i unes pèrdues de 52.172 milions d’euros, segons un informe de l’Agència Europea del Medi ambient (AEMA). No obstant això, les inundacions són fenòmens naturals en els quals l’aigua reivindica el seu espai vital. Per això, el realment catastròfic és construir en zones inundables. La Directiva europea d’avaluació i gestió del risc d’inundació o els mapes de risc són algunes eines per minimitzar aquests danys.
La sequera és un fenomen natural i cíclic
Espanya ha sofert en els últims anys diverses sequeres. Aquest fenomen natural forma part del clima mediterrani en la Península Ibèrica i es registra de forma cíclica, encara que no es pot predir en quina data concreta. Per això, com sosté Nuria Hernández-Mora, presidenta de la Fundació Nova Cultura de l’Aigua (FNCA), “el problema no és tant que es produeixin, sinó com les gestionem”.
L’aigua embotellada no és millor que la de l’aixeta
El consum d’aigua embotellada ha crescut de manera espectacular en els últims anys. Convé recordar que l’extracció, envasat, transport i posterior eliminació d’aquest producte provoca diversos impactes mediambientals que els consumidors poden evitar. Com subratlla José Manuel Murillo, enginyer de mines de l’Institut Geològic i Miner d’Espanya (IGME), “Espanya és un país en el qual, excepte algun cas esporàdic i excepcional, no cal témer per la qualitat de l’aigua per a proveïment urbà. Una altra cosa és que l’aigua pugui agradar més o menys”.
Espanya està al capdavant mundial en preses i desaladoras
Espanya és el primer país del món en nombre de preses per habitant i per km2 i el cinquè en xifres absolutes, amb unes 1.300, després de Xina, EUA, Japó i Índia. A més de la seva funció de reservorios d’aigua, les preses espanyoles produeixen el 18,5% de l’electricitat. Mentre els seus defensors sostenen que fan falta més, els seus detractors recorden els seus inconvenients mediambientals i altres alternatives més ecològiques.
Així mateix, Espanya té en marxa el programa de dessalació d’aigua marina per osmosi inversa més important del món. Gràcies a les desaladoras s’ha aconseguit garantir el proveïment urbà fins i tot a les zones més exposades a la sequera, com recorda Jorge Olcina, climatólogo de la Universitat d’Alacant. No obstant això, alguns experts assenyalen amb els seus inconvenients que no és la panacea als problemes de l’aigua i aconsellen no abusar de les mateixes.
L’agricultura és l’activitat que més consumeix i perd aigua
A tot el món, al voltant del 70% del subministrament d’aigua es destina a l’agricultura i la resta ho comparteixen la indústria, les llars i el medi ambient, segons dades del Programa de Nacions Unides per al Medi ambient (PNUMA). Gairebé el 60% de l’aigua utilitzada en el reg es perd pel vessament o bé perquè s’evapora abans d’arribar a la planta, segons un informe de la UNESCO. Per tant, una resposta a l’escassetat de l’aigua podria ser la millora del regadiu. Segons el Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí (MARM), més del 60% dels regadius espanyols ha millorat la seva eficiència.
L’aigua subterrània no es veu, però també s’usa
Els aqüífers són formacions geològiques subterrànies que permeten el flux i l’extracció de l’aigua del subsol. A Espanya atenen el 30% dels proveïments urbans i industrials i el 27% de la superfície de reg, segons dades del “Llibre Blanco de l’Aigua a Espanya”. La contaminació per abocaments de residus incontrolats i la sobreexplotació dels mateixos posen en risc la seva continuïtat.
Una vegada conegudes algunes d’aquestes qüestions sobre l’aigua, el següent pas per als consumidors és conscienciar-se mitjançant diversos consells per estalviar tant a casa com en el jardí o instal·lar sistemes que aprofiten l’aigua de pluja o reutilitzen les aigües grises de la cuina, els lavabos, la cambra de bany, etc. A més d’estalviar en l’aigua “real”, els consumidors també poden reduir la despesa en la denominada “aigua virtual”, la quantitat emprada a elaborar, empaquetar i transportar els productes de consum.