Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

27 intoxicats per salmonel·la en un col·legi de Granada

La causa del contagi va ser el consum d'una maionesa en mal estat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 02deOctubrede2002

Un total de vint nens, cinc treballadors i dues monges del col·legi catòlic L’Asunción de Granada es recuperen -uns a l’hospital i uns altres en els seus domicilis- de la intoxicació per salmonel·losi que van contreure divendres passat en consumir en el menjador del citat centro maionesa en mal estat.

La directora del col·legi, la germana Ana Josefa, va explicar que “no tots els alumnes -uns 70- la van menjar, ja que es va servir acompanyant un plat de peix i només la van prendre aquells que van voler”, va explicar. Quant a l’estat dels intoxicats, el director del districte sanitari de Granada, Aquilí Alonso, va confirmar que “no revesteix gravetat”. Això sí, fins ahir dimarts romanien hospitalitzades quatre persones, dues d’elles nens.

Els serveis sanitaris d’inspecció epidemiològica van detectar el brot de salmonel·losi després de rebre una comunicació des del servei d’Urgències de l’Hospital Verge de les Neus on el dilluns va ser atesa una de les treballadores del col·legi. Aquest mateix dia, els inspectors sanitaris, acompanyats d’un metge i de tècnics de l’Ajuntament es van dirigir al menjador del centre escolar per a comprovar les condicions higiènic sanitàries de la cuina i el menjador del col·legi, segons va informar la directora del centre.

Després de la visita, no es va detectar cap anomalia relacionada amb les condicions de les instal·lacions que obligués a la clausura cautelar d’aquestes. “Tot estava en condicions òptimes”, va apuntar Alonso.

Els primers afectats van acudir als centres sanitaris dissabte passat amb un acusat quadre de febre, vòmits i diarrees -símptomes habituals de la malaltia- però fins al dilluns ningú va associar aquests símptomes al bacteri de la salmonel·la, que necessita un període mínim d’incubació de 24 hores.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions