Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Alguns probióticos contribuirien a la prevenció o tractament de trastorns com l’obesitat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 25 de Desembre de 2010

Un tipus de probiótico modula la fisiologia de les cèl·lules de greix de l’organisme, tal com indica un estudi del Col·legi Universitari de Cork a Irlanda que es publica en la revista “Microbiology”. Aquest descobriment podria conduir a probióticos especialitzats amb un paper en la prevenció o tractament de trastorns com l’obesitat .

Els investigadors van dissenyar una varietat de Lactobacillus per produir una versió d’una molècula cridada àcid linoleico conjugat (ALC). Quan aquest cep bacterià sintètic es va proporcionar en l’aliment a ratolins, els investigadors van descobrir que la composició del teixit gras dels ratolins es va alterar de forma significativa, la qual cosa demostra que la ingestió de bacteris vius pot influir en el metabolisme en localitzacions remotes en l’organisme.

L’ALC és un àcid gras que es produeix en versions diferents per diferents bacteris. Un tipus, cridat t10, c12 ALC, s’ha associat amb un menor greix corporal en humans i altres animals. Aquest àcid t10, c12 ALC també té la capacitat d’inhibir el creixement de les cèl·lules de càncer de còlon i induir la seva mortalitat. Les varietats de Lactobacillus són habitants comuns de la flora intestinal normal i sovint es troben en els productes probióticos.

Els autors del treball van descobrir que el nivell de t10, c12 ALC en el teixit gras dels ratolins es cuadruplicaba quan se’ls alimentava amb el probiótico recombinant. A més, l’estudi demostra que els microbis intestinals tenen un impacte sobre el metabolisme de l’organisme que habiten i en particular sobre la composició del greix.

“El greix no és una capa inerta en el nostre cos, sinó que és activa i proinflamatoria i un factor de risc de moltes malalties, entre les quals s’inclou el càncer”, explica Catherine Stanton, responsable de l’estudi. Aquesta recerca mostra que hi ha potencial per influir en això a través d’interaccions entre la dieta i els microbis dels intestins.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions