Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Prevenció

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Celebracions post-confinament: com seran ara les noces i comunions?

Sopars, noces o comunions han de celebrar-se seguint escrupoloses mesures d'higiene i de seguretat per mantenir la distància social i evitar contagis per coronavirus

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 05 de Juliol de 2020
Bodas tras confinamiento Imatge: Pexels

Seguretat i higiene regeixen la nostra vida des que el coronavirus arribés al nostre país fa amb prou feines uns mesos. I no serà diferent en les noces, comunions, sopars, aniversaris… que ja poden celebrar-se de nou. Qualsevol esdeveniment es desenvoluparà aplicant aquestes dues premisses bàsiques, per la qual cosa, com expliquem en aquest article, es limitarà l’aforament per complir amb la distància social i s’extremarà la higiene en servir els menjars, on també s’ideen fórmules per mantenir almenys el metre i mitjà entre els comensals. Després del confinament, les celebracions a casa (i fins als esdeveniments virtuals!) també guanyen pes a l’hora de festejar alguns d’aquests actes.

Noces i comunions? Sí, però amb condicions

Les comunions, festes i noces tornaran a ser el que eren, però caldrà esperar. Fins que puguem viure com ho fèiem abans de la pandèmia haurà de passar un temps. Mentrestant, les celebracions —com tot— seran diferents. L’habitual serà veure núvies i nens vestits de comunió amb la seva mascarilla a joc, i gaudir d’un banquet amb taules i comensals separats pel reglamentari metre i mitjà. Així ho estableixen les mesures de prevenció i higiene bàsiques en les activitats d’hostaleria i restauració, incloses en el decret de “nova normalitat”, que marca les bases que després cada comunitat autònoma desenvoluparà.

celebraciones post confinamiento
Imatge: ddzphoto

En concret, l’article 13 (activitats d’hostaleria i restauració) del capítol II assenyala que es deu:

  • Assegurar el compliment pels titulars de bars, restaurants i altres establiments d’hostaleria i restauració de les normes d’aforament.
  • Assegurar que es compleixen les normes de desinfecció, prevenció i condicionament.
  • Adoptar mesures organitzatives per evitar aglomeracions tant dins de l’establiment com als espais de terrasses autoritzats.
  • Garantir que clients i treballadors mantinguin una distància de seguretat de, almenys, 1,5 metres. Quan no sigui possible complir amb aquesta distància de seguretat, s’observaran les mesures d’higiene adequades per prevenir els riscos de contagi.

Seguretat, higiene i neteja en servir

La normativa marca aspectes generals, però per celebrar i servir ara unes noces, esdeveniment o comunió són fonamentals els petits detalls de seguretat, higiene i neteja:

  • Controlar la temperatura a tots els treballadors.
  • Rentar-se les mans.
  • Mantenir una distància de seguretat.
  • Cuinar i servir amb mascarilla i guants.
  • Organitzar tot en formats individuals. “Ara, per exemple, no veurem una font de croquetes on tots fiquem la mà; veurem les croquetes servides en una cullera perquè s’evitin les possibles traces de contagi”, assenyala Borja Boada, CEO de la plataforma de caterings Fudeat. I els formats de bufé seran per torns i servits per una persona.
  • Netejar i desinfectar tots els elements (taules de tallar, ganivets…) diverses vegades al dia.

Totes aquestes mesures han d’anar acompanyades de “responsabilitat i el sentit comú. Si alguna cosa hem après és que rentar-se les mans i portar mascarilla ajuden a conviure i evitar els contagis”, assegura Boada. Tots els esdeveniments han de complir aquesta premissa, però tot això “no serveix si hi ha gent que no és responsable i fa vida normal tenint símptomes. Ens juguem molt”, assevera.

Menys celebracions i més íntimes

Les celebracions i reunions tornen a poc a poc perquè “existeixen ganes de celebrar esdeveniments”. Per això es comencen a veure algunes noces, encara que són poques, petites i amb grans mesures de seguretat, sobretot en els aperitius i la pista de ball. El bon temps ajuda al fet que els esdeveniments es facin a l’aire lliure, la qual cosa redueix riscos, però “així i tot la gent gran té por”. I és que més que les ganes de celebrar, encara preval la incertesa, i els rebrots que sorgeixen per tot el país no ajuden molt.

“Som humans, som socials i ens agrada celebrar, però siguem conscients del moment que estem vivint”, adverteix Boada, qui crida a la responsabilitat individual de tots, perquè “un nou rebrot fort posarà en escac l’economia del país”. No cal oblidar que el sector de les celebracions de noces, batejos i comunions mou més de 4.000 milions d’euros cada any —segons l’expert—, una xifra que serà difícil aconseguir en aquest exercici.

celebración post confinamiento
Imatge: open_eyes

Celebrar a casa, una opció a l’alça

A més d’acudir a salons o restaurants (amb terrasses o espais a l’aire lliure per a grans esdeveniments), els sopars, aniversaris i fins i tot comunions i noces íntimes poden festejar-se a casa. De fet, es viu una petita eclosió d’aquestes celebracions, ja que és “un model que permet a la gent tenir més confiança i seguretat“, reconeix Boada. En aquests casos, es recorre gairebé sempre al catering, negoci que està acostumat a aquest tipus d’esdeveniments, per la qual cosa aquesta situació no els ha suposat molts canvis estructurals.

Desdejunis o aperitius per als esdeveniments virtuals

Si el teletreball ha arribat per quedar-se, els esdeveniments d’empresa amb aperitiu inclòs també. Les reunions virtuals de les companyies no tenen per què renunciar a la seva part lúdica i quedar-se solament en el temps de la convocatòria o els programes de conferències. Si les circumstàncies aconsellen citar-se a distància, les caixes regals per a esdeveniments virtuals i els formats individuals de desdejuni o aperitiu per a reunions petites són bones propostes, segons experts del sector.

Cada vegada més empreses ofereixen aquests serveis, que permeten als participants d’una reunió a distància celebrar al costat dels seus companys l’èxit d’un projecte o fins i tot la jubilació d’un dels seus membres. L’habitual és que entre 24 i 12 hores abans de la cita, l’empleat convocat a la reunió rebi a la seva casa per part de l’empresa un joc en format individual amb l’aperitiu que es degustarà en la reunió.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions