Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El 10% dels nens i adolescents espanyols té falta de ferro

Una dieta rica en carns vermelles, peix, verdures, llegums i fruites prevé la manca d'aquest mineral

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 21deMaigde2003

Al voltant del 10% dels nens i adolescents espanyols entre 6 i 16 anys sofreix dèficit de ferro com a conseqüència de la falta d’una dieta completa i equilibrada, la qual cosa pot incidir en una disminució del rendiment escolar, segons van posar de manifest ahir nutricionistes reunits a Màlaga en una conferència sobre els hàbits alimentosos de la població infantil.

Aquesta situació es deu als canvis d’hàbits nutricionals que s’han detectat en els últims anys en la societat i que tendeixen a no incloure en la dieta aliments rics en ferro per a cobrir les quantitats diàries recomanades d’aquest mineral, van explicar. Per a prevenir la manca de ferro, que pot afectar el desenvolupament de les funcions vitals de l’organisme, els experts recomanen una dieta rica en carns vermelles com la vedella, el fetge de porc o el xai; en peix i marisc, sobretot, cloïsses i musclos, i en verdures, llegums i fruites.

Els nutricionistes reunits a Màlaga van advertir a més de que si no es mantenen les reserves necessàries d’aquest mineral en el nen, podrien aparèixer símptomes com la fatiga, feblesa, irritabilitat, apatia i pal·lidesa, entre altres.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions