Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El 40% de la població sofreix sobrepès per la intolerància a determinats aliments

Els làctics es troben entre els productes més rebutjats per l'organisme
Per EROSKI Consumer 27 de setembre de 2007

La intolerància a aliments provoca que quatre de cada deu persones pateixin sobrepès, afirma Biosalud, centre de medicina biològica i antienvejecimiento. Després d’analitzar 3.000 test d’intoleràncies alimentoses per biorresonancia, Biosalud assegura que els làctics -especialment la llet de vaca- es troben entre els aliments amb major intolerància en les persones. A continuació se situen el sucre blanc, l’ou, el blat i el llevat.

Biosalud explica que les intoleràncies porten aparellades a més una sèrie de trastorns immunitaris en nou de cada deu casos i, amb el temps, generen cansament, dolors musculars, retenció de líquids o pesadez en les cames. El centre mèdic afegeix que l’obesitat té una major incidència en l’home per la seva freqüent intolerància als hidrats de carboni.

El cos no els metaboliza adequadament i es dipositen en l’organisme en forma de greix. Les dones, en canvi, posseeixen una major facilitat per utilitzar com a font energètica els carbohidrats i compten amb una millor capacitat física.