Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Psicologia i salut mental

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Estrès laboral i conductes poc saludables

L'estrès i les presses redueixen el temps dedicat a les conductes saludables, com fer exercici físic, seguir una dieta equilibrada o descansar

Menjar malament, beure i fumar més. Són tres senyals inequívocs que se sofreix estrès en el lloc de treball. Per això, si aquesta situació s’allarga en el temps, pot causar problemes associats a aquests mals hàbits: sobrepès, obesitat, hipertensió o problemes cardiovasculars, entre uns altres. Un estudi recent, a més, afirma que les dones estressades són més propenses als atracones. En aquest article s’aporten uns senzills consells que pretenen eludir les fonts d’estrès. No obstant això, no cal oblidar que l’actitud individual és essencial per intentar posar fre a un problema que representa una alta despesa sanitària.

Imatge: carl dwyer

Les dones que sofreixen estrès laboral tendeixen a adquirir l’hàbit de menjar per causes emocionals, com a ansietat o depressió, en lloc de fer-ho solament per gana. A més, són més propenses a menjar de forma descontrolada i als atracones. Aquesta és una de les conclusions d’un estudi recent que ha seguit a 230 dones de Finlàndia. El principal motiu que provoca problemes amb el menjar -i, en conseqüència, sobrepès o obesitat- és l’estrès crònic i no els moments puntuals de molt treball, que generen situacions temporals d’estrès.

El 22% de les participants en el treball patia algun grau d’esgotament laboral i això els provocava menjar a partir de les emocions i de manera descontrolada. En canvi, les dones sense cansament a l’inici de l’estudi, en un any, van tendir a menjar cada vegada menys de manera descontrolada. Encara que els investigadors asseguren que aquests resultats no indiquen una relació directa entre l’estrès i l’obesitat, sí asseguren que el fet de menjar a partir de les emocions és un factor de risc potencial.

L’apetit emocional no s’associa amb menjar fruita o verdures, sinó amb optar per xocolata o un menjar ràpid. El treball, realitzat per investigadors de l’Institut Finlandès de Salut Laboral, s’ha publicat en American Journal of Clinical Nutrition.

Controlar les fonts d’estrès

Les dones amb estrès laboral són més propenses a menjar de forma descontrolada i als atracones

Els investigadors finlandesos assenyalen que la solució passa per controlar la font generadora d’estrès, sobretot, quan s’està exposat de manera inevitable i crònica, com en el treball. Un bon hàbit podria ser eliminar els tentempiés tipus brioixeria i rebosteria industrial, snacks salats o borses de llaminadures, entre uns altres, o en cas de no poder evitar-ho, canviar-los per aperitius saludables. Si malgrat això és difícil controlar l’estrès, una bona solució pot ser sortir a caminar en moments determinats del dia. Fer esport entre hores (en el temps del menjar) també podria ser un bon antídot.

Un estudi publicat en Estafis llançava diversos consells per posar fre a la necessitat de menjar sota la influència de l’estrès. En ell se citava una de les necessitats més habituals en el treball per ingerir aliments, l’automàtica “”. Un dels millors consells seria, per tant, el “menjar conscient”, és a dir, desenvolupar conductes d’alimentació per adonar-se de la quantitat que es menja de més. Quan es menja de forma automàtica, es perd la noció de la quantitat que s’ingereix, ja que es fa sense pensar.

Un altre consell dels especialistes és elaborar una agenda per registrar els hàbits diaris alimentaris. Si s’anota l’hora del dia en la qual es realitza la ingesta excessiva i l’estat anímic en aquest moment, tots dos dades poden ajudar a reconèixer si és gana física o emocional i, en aquest cas, els factors emocionals desencadenants.

Conseqüències de l’estrès laboral

A llarg termini, l’estrès esgota i causa cansament i pèrdua de rendiment

Segons la Societat Espanyola per a l’Estudi de l’Ansietat i l’Estrès (SIGUIS), les situacions d’estrès laboral poden causar conseqüències negatives per a la salut. Si ben l’estrès intensifica l’activitat de l’individu i incrementa els recursos que augmenten la seva productivitat (atenció, memòria i rendiment), el seu cronificación esgota i causa cansament i pèrdua de rendiment. Així mateix, a llarg termini, l’estrès pot provocar deterioració cognitiva.

Les presses, la falta de temps o la tensió augmenten les conductes no saludables, i no solament per menjar massa, sinó per fumar o beure a l’excés i reduir el temps dedicat a les conductes saludables, com fer exercici físic, seguir una dieta o dormir de forma adequada. Segons afirmen des de SIGUIS, entre els qui exerceixen professions altament estresantes es registren taxes més altes de tabaquisme, alcoholisme i altres addiccions. A més, les persones obeses manifesten majors nivells d’ansietat.

Cinc consells per controlar l’estrès

Són molts els consells que ofereix SIGUIS per prevenir l’estrès, més enllà de seguir uns bons hàbits alimentosos o practicar exercici:

  • 1. Descansar: cal garantir-se una època per a les vacances, quan acabi la jornada, deixar el treball en l’oficina, realitzar activitats fora del treball i dormir bé.
  • 2. Establir una bona organització del treball també és fonamental, com tenir horaris fixos, no arribar tard a les cites o saber seleccionar les activitats més importants.
  • 3. Aprendre a relativizar els problemes i analitzar-los de manera objectiva, per no dramatitzar i poder actuar amb naturalitat. Respecte a la presa de decisions, és recomanable no deixar passar els problemes, sinó analitzar bé la forma d’afrontar-los (plantejament, anàlisi d’alternatives, elecció de la solució menys dolenta), sense tornar enrere i donar-li massa voltes.
  • 4. Reforçar l’autoestima i les relacions socials.
  • 5. Realitzar entrenament específic en tècniques de control d’ansietat i estrès, són altres solucions que poden ajudar a fer front a la situació.

FUTUR AMB ESTRÈS LABORAL

El futur pel que fa a l’estrès laboral no sembla massa esperançador: 8 de cada 10 europeus creuen que s’incrementarà en els propers anys. De fet, a causa de la crisi econòmica, s’ha detectat un augment del 44% en els casos d’estrès laboral. Són les dades d’un sondeig d’opinió encarregat per l’Agència Europea per a la Seguretat i la Salut en el Treball (EU-OSHA), realitzat entre més de 35.000 ciutadans.

Fins i tot els directius de les empreses comparteixen ja amb els empleats la percepció que la pressió en el lloc de treball comença a passar factura. Els ciutadans atribueixen aquest malestar a la crisi financera i la transformació del mercat laboral. Aquesta opinió és independent de l’edat, el gènere o la grandària de l’empresa en la qual treballen els enquestats.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions