Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Prevenció

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Gèrmens a l’abast de les mans

Les mans alberguen milions de patògens i són una de les principals fonts d'infecció

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 17 de Març de 2017
img_germenes donde hd

Les mans poden ser recer para milers de patògens que passen imperceptibles a simple vista. Al llarg del dia, entren en contacte amb quantitat d’objectes i superfícies compartides amb multitud de mans de persones amb actituds d’higiene molt diverses. Però, en concret, on s’amaguen aquests microorganismes que causen infeccions tan freqüents com el refredat comú i la grip? En aquest article s’enumeren els llocs més bruts als espais públics, en el lloc de treball i a casa, a més dels objectes que més gèrmens poden contenir. També es descriu com es realitza un correcte rentat de mans, la forma més senzilla de reduir les infeccions.

 

Img germenes donde art
Imatge: bst2012

A les nostres mans s’acullen milions de microorganismes. Tant, que constitueixen un dels principals riscos de contaminació patògena. La transferència de microorganismes entre les persones pot ocórrer a través de les mans: actuen com a mitjà de transport pel contacte físic amb aliments, aigua, superfícies i objectes contaminats, mascotes, els fluxos corporals o les mans brutes d’una altra persona o mitjançant les petites gotetes (gotes de Flügge) que s’expulsen amb la tos o els esternuts. Una manera fàcil d’infectar-se és tocar-se les membranes mucoses dels ulls, nas i boca. Entre les infeccions més habituals estan el refredat comú i la grip, encara que hi ha unes altres que poden revestir més gravetat, com bronquiolitis, pneumònia, hepatitis A i la majoria de diarrees infeccioses.

Gèrmens en espais públics

Les zones més contaminades de patògens són les que estan en contacte amb multitud de mans de persones amb actituds d’higiene molt diversa, com succeeix als espais públics. Entre les quals més microorganismes allotgen estan els poms de les portes (sobretot les dels banys públics), les baranes, les màquines expenedores, els periòdics i llibres d’una biblioteca, els caixers automàtics que, a més, solen estar al carrer d’on recullen tota la contaminació del tràfic rodat, els carrets del supermercat, els botons de l’ascensor, les barres i agafadors dels transports públics i un llarg etcètera. És a dir, tot el que algú amb unes mans brutes pugui haver tocat.

Així doncs, els llocs o els objectes a l’abast del públic són els més susceptibles d’estar contaminats. Segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO), “on fa calor i hi ha humitat, un sol bacteri pot multiplicar-se fins a aconseguir els 17 milions d’organismes infecciosos en amb prou feines vuit hores”. I el que és més important: els virus i bacteris van instal·lant-se a les mans, encara que la brutícia no sigui visible. I, al llarg del dia, a mesura que les mans d’un entren en contacte amb tot això, s’adquireixen multitud de gèrmens, fins i tot a través d’una educada encaixada.

Lloc de treball amb patògens

El mateix succeeix en el lloc de treball. Els microorganismes es concentren en les taules dels empleats i a les àrees comunes (cafeteria, recepció, etc.) i on hi ha botons o material que passa per diferents mans.

En 2007, un grup de microbiólogos de la Universitat d’Arizona (EUA) van publicar un estudi en el qual assenyalaven que una taula d’oficina pot allotjar 400 bacteris més que un vàter i 100 més que una taula de cuina, si es tenen en compte els telèfons, els teclats i el ratolí de l’ordinador o el mòbil, entre uns altres.

Fins i tot alguns virus poden sobreviure en superfícies inanimades fins a 20 minutos. Així doncs, en època de malalties com la grip, els refredats o els processos digestius, una bona o mala higiene en el lloc de treball és determinant per a la transmissió i els contagis.

Llar contaminada

No obstant això, a casa un tampoc està exempt de gèrmens. Les llars donen recer a milers de virus i bacteris en els telèfons, els draps i fregalls i utensilis i superfícies de la cuina, interruptors, comandaments a distància, teclat i ratolí de l’ordinador, entre uns altres.

En la cambra de bany no se salva ni el raspall de dents. En 2014, un treball científic dut a terme per investigadors de la Universitat de Sant Diego (EUA), publicat per Applied and Environmental Microbiology de l’Associació Americana de Microbiologia, posava de manifest que la primera culpable de la dispersió bacteriana en aquesta estada era descarregar la cisterna sense tancar la tapa, ja que dispersa els bacteris fecals per onsevulla: sòl, banyera i fogons.

Diners replets de patògens i altres substàncies

Diversos estudis han posat de manifest el realment contaminat que pot estar els diners i les targetes de crèdit que es porten en butxaques i carteres.

Un estudi realitzat per la Universitat de Nova York assenyalava que en les monedes i bitllets d’un dòlar de circulació habitual s’havien trobat prop de 3.000 tipus de patògens, com Staphylococcus aureus i I. coli, a més de traces d’orina i de diferents drogues, com a cocaïna i heroïna.

També la Universitat Queen Mary de Londres (Regne Unit) assegurava en una recerca que els bitllets que circulen per la zona de l’euro compten amb una mitjana de 26.000 bacteris diferents, i un 6% d’ells, amb rastres de contaminació fecal incloent bacteris com I. coli.

En 2002, un treball científic publicat en Southern Medical Journal ja apuntava que més del 80% dels diners d’ús habitual conté microorganismes que podrien ser nocius per a persones amb el sistema immunològic deprimit.

 

El rentat de mans: imprescindible

L’evidència científica ha demostrat en multitud d’ocasions que rentar-se les mans, una mesura senzilla i barata, pot contribuir a reduir les infeccions de forma significativa. Malgrat això, la higiene de les mans, tant en la llar o en el lloc de treball, es realitza menys del que caldria esperar. Però, com es fa de forma correcta el rentat de mans?És fonamental no saltearse cap pas, insisteixen des de la plataforma lavadodemanos, ja que fer-ho superficialment, massa ràpid o sense sabó pot deixar moltes zones contaminades i tenir la sensació de neteja, encara que no sigui real. De fet, més que per la qualitat o les propietats del sabó, un mal rentat és a causa de la rapidesa amb que s’efectua.Per a una correcta higiene de mans cal mullar-se les mans amb aigua i aplicar una mica de sabó, amb el qual s’ensabonarà i fregarà tota la superfície: palmells, dors, entre dits i nines. Si cal, s’utilitzarà un raspall per a les ungles. Després, cal esbandir-se amb abundant aigua. Fins a aquí, el rentat hauria de durar com a mínim un minut. Finalment, però no menys important, cal procedir a l’assecat minuciós, ja sigui amb una tovallola neta, un paper d’un sol ús o un assecador d’aire fins que quedin ben seques.Encara que els sabons no tinguin efecte antimicrobiano, el simple rentat de mans elimina deixalles orgàniques i inorgànics de tota la superfície de la pell per arrossegament, la qual cosa redueix la seva càrrega bacteriana de manera significativa.Malgrat que no hi ha un patró establerts de quantes vegades caldria realitzar la higiene de mans, sí que hi ha determinades ocasions en les quals es fa imprescindible. És important rentar-se abans de tocar a un bebè, preparar aliments, menjar o posar la taula, rentar-se les dents, tocar-se les mucoses o visitar a un malalt. I, després de sonar-se, esternudar, tossir o tocar-se els ulls, de manipular les escombraries, tocar els animals i els seus excrements, jugar o tornar del carrer, tocar objectes o superfícies d’ús públic -com a diners, baranes, ordinadors i acudir a hospitals, escoles, cinemes, bars-, visitar a una persona malalta i tocar aliments, sobretot si són crus.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions