Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Prevenció

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Hidratació a l’estiu: el que has de saber

Durant els mesos més calorosos el requeriment d'aigua per a l'organisme és major per funcionar de manera correcta en processos com la digestió o l'eliminació de residus corporals

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 07 de Agost de 2017

Amb l’arribada de l’estiu el ritme de vida varia i augmenten les activitats a l’aire lliure. Aquests canvis, units a una pujada de la temperatura ambiental i, en alguns casos, a un increment de la humitat fan que la despesa hídrica del cos sigui major. L’aigua, el component majoritari de l’organisme, és essencial per a multitud de funcions. Però, en ocasions, no se li dona la suficient importància, la qual cosa pot comportar problemes sobretot durant els mesos més calorosos, ja que el requeriment d’aigua és major per funcionar de manera correcta. L’article explica com detectar el dèficit d’hidratació i què fer per mantenir-se ben hidratat.

Imatge: TatyanaGl

Digestió, reaccions metabòliques, regulació de la temperatura corporal, transport de nutrients a les cèl·lules, eliminació de residus… Aquests i altres processos fisiològics necessiten, per funcionar de manera correcta, aigua, el component majoritari del cos humà. Durant l’estiu, se sua més per eliminar l’excés de calor, i és imprescindible recuperar aquesta pèrdua d’aigua a fi que l’organisme pugui seguir realitzant totes les funcions que fa gràcies a l’aigua. Per això, en l’època estival s’insisteix encara més en el vital que és mantenir-se ben hidratat. Però sovint no se li dona la importància que té. Segons dades de l’Observatori d’Hidratació i Salut (OHS), set de cada deu espanyols no ingereixen la quantitat mínima recomanada de líquids, que se situa en els dos litres diaris. En molts casos, es beu quan ja es té set, quan ja s’ha iniciat el procés de deshidratació.
Dèficit d’hidratació: signes i símptomes d’alarma

El cos perd aigua a través de l’orina, la suor i la respiració
L’aigua és el principal component de l’organisme: un 60% del cos d’un adult i un 75% del d’un nen, dades suficients per entendre que és imprescindible per a la vida humana. El cos perd aigua a través de l’orina , la suor i la respiració, i aquesta pèrdua augmenta quan es fa exercici físic o si s’està malalt. Per retornar aquesta quantitat de líquid, n’hi ha prou amb beure aigua suficient i ingerir aliments. Però si no es recupera, comença el procés de deshidratació que, segons la quantitat d’aigua perduda, pot ser lleu (una pèrdua del 1% al 2%); moderada (del 2% al 5%); o greu (superior al 5%).

Els signes d’una deshidratació moderada o lleu són diversos:

  • Sigueu, boca seca o pegajosa.
  • Orina escassa, de color groc fosc.
  • Pell seca i freda.
  • Mal de cap.
  • Enrampades musculars.

En el cas de la deshidratació greu, apareixen a més senyals com a irritació o confusió; marejos o atordiment; respiració ràpida; batecs cardíacs ràpids; apatia; i inconsciencia o deliri, entre uns altres. Els nens petits i els bebès presenten plor sense llàgrimes; pell, boca i llengua seques i esquerdades; ulls enfonsats; pell grisenca; i també menys quantitat d’orina. Ha de tenir-se en compte, a més, que els bebès, nens i ancians són més susceptibles a deshidratar-se. Els petits, perquè el seu mecanisme de detecció a tenir sigueu no està del tot desenvolupat i els majors, perquè sofreixen una deterioració d’aquesta capacitat.

Com mantenir-se ben hidratat

Per prevenir aquestes situacions, una de les recomanacions essencials és ingerir molt líquid. Els especialistes aconsellen, a fi d’aconseguir l’equilibri entre la quantitat de líquid que entra i el que surt de l’organisme, beure entre dos i tres litres de líquid al llarg del dia, amb més freqüència al matí i la tarda. Un 20%-25% d’aquest líquid procedirà d’aliments com a fruites, verdures i hortalisses i un 75%-80% de les begudes, sobretot aigua, però també de sucs de fruita o infusions. Han d’evitar-se, no obstant això, les begudes alcohòliques i amb cafeïna. Una manera d’obtenir les necessitats hídriques és beure sovint sense esperar a tenir sigueu, perquè aquesta sensació apareix quan l’organisme ja ha perdut un 1% de líquid. Les begudes amb sals minerals poden facilitar una millor rehidratación.

A més d’ingerir aigua, augmentar el consum de fruites, verdures i amanides i no esperar a tenir sigueu per beure, és aconsellable, segons el ‘Decàleg de la Hidratació Saludable de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària‘ (SENC):

  • Mantenir les begudes a temperatura moderada, perquè si estan molt fredes o calentes és habitual beure menys.
  • Augmentar la ingesta de líquids en ambients calorosos i situacions d’estrès i abans, durant i després de fer exercici.
  • Tenir especial precaució amb nens i ancians, ja que tenen un major risc de deshidratació.
  • Deu racions de líquids al dia és una referència per a una correcta hidratació (una ració és equivalent a uns 200-250 ml).

A més de mantenir-se ben hidratat, és bé buscar llocs amb ombra, fora dels rajos directes del sol, així com no realitzar activitats físiques en les hores centrals del dia (les més caloroses) i usar roba fresca i lleugera.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions