Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Investigadors alemanys afirmen que els polifenoles del cacao posseeixen efectes beneficiosos sobre la salut cardiovascular

Un estudi conclou que el consum de cacao podria reduir la tensió de la mateixa forma que els fàrmacs antihipertensivos

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 10deAbrilde2007

Segons un estudi realitzat per experts de l’Hospital Universitari de Colònia, Alemanya, el cacao pot reduir la tensió de forma similar als medicaments antihipertensivos. Segons aquest treball, els polifenoles del cacao, a diferència dels del te, posseeixen efectes beneficiosos sobre la salut cardiovascular. Els autors afirmen que els efectes són comparables als aconseguits pels fàrmacs antihipertensivos. La reducció de quatre a cinc mmHg en la pressió sanguínia sistólica i d’entre dos i tres mil·límetres de mercuri (mmHg) en la diastólica podria rebaixar el risc d’ictus al voltant d’un 20%, de malaltia cardíaca coronària un 10% i la mortalitat per tota causa, un 8%.

Els autors van dirigir una anàlisi de deu estudis publicats amb anterioritat, en cinc d’ells s’estudiaven els efectes del cacao sobre la pressió arterial i en els altres cinc els de el te. En els estudis amb cacao van participar 173 persones que incloïen 87 assignats a consumir aquest aliment i 86 controls, el 34% d’ells amb hipertensió. Els participants van ser seguits durant una mitjana de dues setmanes. Quatre dels cinc assajos van mostrar una reducció tant en la tensió sistólica com en la diastólica. En comparació d’els qui no van consumir cacao, la pressió sistólica era 4,7 mmHg menys que la mitjana i la diastólica 2,8 mmHg menys.

Dels 343 individus que formaven part dels altres cinc estudis sobre el te, 171 prenien aquesta beguda i 172 servien de control. En aquests assajos, que van tenir una durada mitjana de quatre setmanes, el consum de te no es va associar amb una reducció en els nivells de pressió sanguínia en cap d’ells. A la vista dels resultats, els investigadors de Colònia sostenen que els productes amb cacao podrien incloure’s, de forma moderada, dins d’una dieta dirigida a disminuir els riscos de la hipertensió.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions