Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Investigadors de Granada descobreixen polisacàrids que podrien ser usats com a antitumorals

Són capaços d'inhibir la proliferació de certes línies cel·lulars tumorals "in vitro"

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 19deFebrerde2006

Científics de la Universitat de Granada han descobert nous polisacàrids -molècules formades per sucres- que podrien utilitzar-se com a agents antitumorals, així com en la indústria alimentària o cosmètica, segons va informar l’organisme públic Andalusia Investiga.

Els polisacàrids descoberts presenten un alt contingut en sulfats, la qual cosa els fa capaços d’inhibir la proliferació de certes línies cel·lulars tumorals “in vitro”. Els científics han detectat que en afegir el polímer es deté el creixement d’aquestes cèl·lules. Aquests experts han trobat a més uns polímers que compten amb interès en la indústria alimentària i cosmètica a causa de les seves propietats emulsionants, estabilitzadores i viscoses.

La peculiaritat d’aquests additius estreba en el seu comportament físic-químic, que els manté intactes en productes amb gran acidesa o contingut salí, ja que els bacteris que els sintetitzen estan acostumades a ambients extrems. Alguns d’aquests polímers tenen en la seva composició un carbohidrat anomenat fucosa, amb interessants aplicacions en cosmètica i que resulta car d’obtenir per síntesi química, per la qual cosa els investigadors estudiaran si l’extracció a partir dels seus polisacàrids és rendible.

D’altra banda, el seu caràcter aniónico -alt percentatge en càrregues negatives-, els fa ideals com a netejadors d’entorns contaminats, perquè capten cations -carregues positives-. Aquesta propietat els converteix en agents de biorremediación en ambients amb metalls pesats tòxics. El grup de recerca ha patentat ja un d’aquests polímers, el maurano, i pretén establir col·laboracions amb empreses.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions