Consumir iogurt milloraria la salut bucodental, segons conclou un estudi realitzat per un grup d’investigadors de la Universitat Kyushu, en Fukuoka (Japó). Aquest treball indica que l’àcid làctic del iogurt ajudaria a prevenir la malaltia periodontal.
En aquest estudi, publicat en la revista ‘Journal of Periodontology’, van participar 942 persones amb edats compreses entre els 40 i els 79 anys que sofrien la citada malaltia, que pot anar des d’una inflamació de les genives fins a una deterioració greu de l’estructura òssia que sosté les dents.
Els investigadors nipons van analitzar el consum de làctics i derivats d’aquests pacients, arribant a la conclusió que a major ingesta d’aquests productes millor salut bucodental.
Posteriorment, els científics van centrar el seu treball a identificar el producte que més havia contribuït a aquesta millora. El resultat va ser que els qui havien consumit iogurts o begudes amb contingut en àcid làctic eren els que menys indicadors de la malaltia periodontal presentaven.
