Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.
Investiguen el genoma del bacteri Listeria, causant d’infeccions alimentàries
Aquest microorganisme és de gran importància per a la salut pública i la sanitat animal
- Autor: Per mediatrader
- Data de publicació: Dissabte, 06deJuliolde2002
Un grup de recerca del departament de Sanitat Animal de la Facultat de Veterinària de la Universitat de León, dirigit pel catedràtic José Antonio Vázquez-Boland, està desenvolupant una important tasca de recerca, encaminada a l’obtenció de la seqüència completa del genoma del bacteri patogen Listeria ivanovii, i descobrir així la forma de neutralitzar-la.
El grup, denominat de Patogénesis Molecular i Genòmica Bacteriana, és el primer d’Espanya que investiga la seqüenciació completa del genoma d’un bacteri patogen. Aquest consorci està integrat per tres equips espanyols i grups francesos i alemanys. L’equip està duent a terme la recerca genòmica de Listeria, un tipus de microorganismes de gran importància per a la salut pública i la sanitat animal. Una de les sis espècies d’aquest gènere bacterià, la Listeria monocytogenes, és l’agent causal de la listeriosis, important infecció d’origen alimentari.
Aquest bacteri és resistent en l’ambient a les elevades temperatures o les altes concentracions de sal i pot trobar-se en molts aliments, (formatges frescos, patés, fiambres, plats precuinats, hamburgueses o peixos fumats).
