Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La ciutat de Pequín registra quaranta casos de meningitis per ingesta de caragols amazónicos

El departament de sanitat ha reforçat els controls dels productes aquàtics i recomana als ciutadans que s'abstinguin de consumir-los crus o poc fets

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 21 de Agost de 2006

Almenys quaranta persones s’han vist afectades per meningitis, pel que sembla provocada per menjar caragols aquàtics, a la capital xinesa de Pequín.

Segons han comunicat des de l’Oficina Municipal de Salut divuit dels malalts romanen hospitalitzats, cinc d’ells en estat greu.

Els pacients han declarat que havien consumit un plat picante a força de caragols amazónicos. Segons es creu aquests caragols estarien infectats amb larves d’Angiostrongylus “cantonensis”, un paràsit procedent dels rosegadors que es transmet mitjançant el consum de mol·luscs sense cuinar.

Aquest tipus de caragols són molt benvolguts a Xina i es crían en piscifactories del país asiàtic.

Experts consultats per l’autoritats estimen que cada caragol pot albergar entre 3.000 i 6.000 paràsits. Els efectes de la intoxicació van des de les jaquecas, la paràlisi facial, l’aparició de brots de meningitis i els estats febrils, tal com explica Xu Rongman, investigador de l’Institut de Microbiologia i Epidemiologia de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques Militars.

L’Oficina Municipal de Salut de Pequín ha fet una crida perquè es reforcin els controls de tots els productes aquàtics així com la inspecció en els supermercats, centres comercials i restaurants. També aconsella als ciutadans de la capital xinesa que, com a mesura de precaució, s’abstinguin de consumir gambes, caragols, granotes, bavoses, serps, crancs i peix crus o poc fets.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions