Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La dieta dels nens condiciona la seva salut d’adults

Els nutricionistes insisteixen que s'ha de menjar de tot amb hàbits saludables

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 14deMaigde2002

“Moltes de les malalties dels adults comencen en la infància amb una inadequada alimentació”. Ho diu Luis Ros Mar, cap de la secció de Gastroenterología i Nutrició de l’hospital Miguel Servet de Saragossa, qui assegura que els nens “mengen el que volen”. Encara així, aquest expert considera que els pares “es preocupen cada vegada més de l’alimentació” dels seus fills, fins i tot tenen molt en compte l’elecció d’un determinat col·legi en funció de l’educació alimentosa oferta en els menjadors. “El menjar principal es fa en el col·legi i, moltes vegades, la mare tampoc pot estar a casa quan el nen berena o sopar”, especifica Ros Mar.

Sense temps per a guisar

És un problema que sorgeix i s’incrementa al ritme que el fa la societat actual. L’existència de nous models familiars en els quals els dos membres de la parella treballen impossibilita una alimentació saludable perquè, senzillament, “no hi ha temps per a guisar”. Així ho diu Federico Soriguer, per a qui la millor educació que pot rebre un nen és la que prové dels seus pares.

Els experts consideren per això que els menjadors de col·legis tenen un paper molt important que dir quant a l’educació dels més petits, ja que aquests comencen a adquirir els hàbits alimentaris a partir dels dos anys d’edat.

La volta a l’alimentació tradicional, amb un major consum de fruites i verdures, és la constant lluita dels experts nutricionals, ja que “quan els pares gratifiquen a un nen el porten a una pizzeria” i això només serveix per a crear-li “mals hàbits alimentosos que perduren quan el nen creix”, admet Soriguer.

De la mateixa opinió és Ros Mar, qui creu que amb el menjar, “els pares estan ensenyant als seus fills moltes coses, entre elles uns bons hàbits. I si no influeixen en ells, el dia de demà aquests nens menjaran malament”.

“Tots tenim els sabors de la nostra infància en la retina”. Amb aquesta frase, Federico Soriguer explica que l’idoni és “familiaritzar als nens amb els valors culinaris de la casa, ja que a aquests se’ls sedueix i se’ls ensenya amb el testimoniatge a adquirir una bona base alimentària”.

Malalties d’adults com la hipertensió, l’obesitat, l’arterioesclerosi o la diabetis tipus dos estan lligades a una alimentació infantil poc cuidada”, admet Ros Mar, qui igual que Soriguer aposta per la dieta mediterrània com la més idònia.

“És millor que un nen no mengi un dia que cedir al seu xantatge”, afirma aquest especialista, que creï que no s’ha de castigar al nen retirant-los brioixos i llaminadures. I és que aquestes, al costat dels refrescos, no perjudiquen el creixement d’un nen sempre que se’ls ofereixi en dosis petites i dins d’una dieta equilibrada que inclogui llet, fruita, verdura…, en les quantitats necessàries.

Etiquetes:

 nens Dieta salut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions