Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La dieta mediterrània prevé problemes cardiovasculars en persones amb síndrome metabòlica, segons un estudi

Aquesta malaltia es produeix per una alimentació desmesurada
Per EROSKI Consumer 7 de gener de 2008

L’alimentació mediterrània basada en l’oli d’oliva i en aliments amb àcids grassos Omega 3 prevé problemes cardiovasculars en persones amb síndrome metabòlica. Aquesta és la conclusió preliminar d’un estudi europeu en el qual participen l’Hospital Universitari i la Universitat de Còrdova (UCO).

Aquesta recerca pretén determinar els factors genètics que contribueixen a la síndrome metabòlica i quins són els models alimentaris per tractar adequadament a aquests malalts.

Els afectats per aquesta malaltia, causada per una alimentació desmesurada, tenen risc d’obesitat abdominal, hipertensió arterial, alts nivells de glucosa, resistència a la insulina, augment dels triglicèrids i disminució del colesterol considerat «bé». Així, presenten de cinc a deu vegades més risc de desenvolupar diabetis i tres vegades més problemes cardiovasculars.

L’estudi indica que quan aquests pacients prenen una dieta rica en greix monoinsaturada, com l’oli d’oliva, o una altra pobra en greix però enriquida amb Omega 3, totes les alteracions lípídicas milloren notablement.