Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La nicotina causa reaccions que podrien accelerar l’envelliment, segons un estudi

Un subproducte metabòlic d'aquesta substància genera compostos residuals que danyen les cèl·lules

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 29deOctubrede2002

La nicotina desencadena reaccions que podrien contribuir a l’envelliment cel·lular i a l’aparició de les malalties característiques de la vellesa, com la diabetis, el mal d’Alzheimer o el càncer. Aquesta és la principal conclusió d’un estudi de l’Institut Scripps de Califòrnia, on dos científics han descobert que un subproducte metabòlic de la nicotina anomenat nornicotina genera compostos residuals que danyen les cèl·lules.

Encara que els estudis epidemiològics demostren de manera aclaparadora que fumar causa càncer de pulmó i altres malalties, es desconeixen encara moltes dades sobre com la nicotina i els altres productes presents en els cigarrets originen danys a nivell cel·lular.

Els químics de l’Institut Scripps, Tobin Dickerson i Kim Janda, proven que la nornicotina s’acobla a aminoàcids presents en la superfície de les proteïnes. Com a resultat d’aquestes reaccions catalítiques, similars a les que es produeixen quan es deterioren els aliments, certes proteïnes queden danyades permanentment i es generen compostos de degradació cel·lular coneguts per les sigles AGE, que han estat implicats en nombroses malalties pròpies de la vellesa.

Els científics van comprovar que en afegir nornicotina a proteïnes presents en la sang es formaven majors nivells de compostos AGE. De fet, van poder constatar que els fumadors habituals tenen concentracions més elevades d’aquesta mena de subproductes cel·lulars en el seu torrent sanguini.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions