Investigadors de la Clínica Maig dels EUA han descobert el mecanisme que produeix el mal hepàtic en molts nens i adults obesos. L’excés d’àcids grassos provoca la reacció d’una proteïna que mata a les cèl·lules hepàtiques, causant cicatrius i lesions en el fetge. Segons les estadístiques, l’obesitat és una de les principals causes d’afeccions hepàtiques cròniques.
Com a conseqüència es produeix la “malaltia no alcohòlica de fetge gras”, la incidència del qual està sobrepassant a l’hepatitis C, en termes de mal potencial al fetge. Els primers símptomes d’aquesta patologia consisteixen en una acumulació de greix en aquest òrgan, que es pot trobar en prop de dos terços de les persones obeses.
Una altra indicació és la inflamació del fetge, a vegades amb lesions i cicatrius. Un 10% de les persones amb fetge gras pot desenvolupar altres anomalies hepàtiques, així com diabetis, colesterol alt i hipertensió.
