Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Prevenció

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Marc Moll i Marquès, expert en fitoteràpia i etnobotánica

Les plantes, aplicades i usades de manera correcta, tenen efectes beneficiosos sobre la salut

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 25 de Agost de 2009

Marc Moll i Marquès es va formar a Navarra com a tècnic forestal. No obstant això, aquest enamorat dels arbres, les flors i les plantes, compagina en Ciutadella (Menorca) les labors de capatàs forestal amb la seva formació i experiència com etnobotánico, fitoterapeuta i terapeuta floral. És artesà herbolario i mestre jardiner, ha escrit tres llibres sobre plantes de Menorca i, en l’actualitat, prepara una sèrie documental per a la televisió sobre la riquesa botànica de les Illes Balears i les plantes medicinals.

Quan es pensa a Menorca, es pensa en mar, pedres i vent.

Hi ha molt més. En 1983, la UNESCO va declarar l’illa de Menorca com a Reserva de la Biosfera a causa de l’elevat grau de compatibilitat entre el desenvolupament de les activitats econòmiques, el consum de recursos i la conservació d’un patrimoni i d’un paisatge d’excepcional qualitat. La diversitat d’hàbitats mediterranis a la illa és notable, allí viuen espècies animals i plantes endèmiques, algunes en perill d’extinció.

Plantes que vostè relaciona amb la salut.

No és gens nou. Treball amb receptes antigues dels nostres avis; ells van forjar remeis molt eficaços per a diverses afeccions que encara avui perduren. Les plantes, aplicades i usades de forma adequada, produeixen efectes beneficiosos sobre la salut.

La medicina galénica s’ha sofisticat molt. Tenen cabuda avui les flors de Bach en els esquemes terapèutics?

La principal autoritat en aquesta matèria, l’Organització Mundial de la Salut (OMS), va remetre en 1983 a les autoritats sanitàries de tot el món un estudi científic (“Medicine traditionelle et couverture donis soins de santé”) que recomanava, de manera explícita, la teràpia floral de Bach.

A què deuen els seus beneficis les flors i plantes?

Les plantes medicinals deuen la seva acció a certs components denominats principis actius. Es tracta en molts casos, curiosament, de metabòlits secundaris de les plantes, de les seves deixalles metabòliques.

Però els seus beneficis estan basats en arts ancestrals, més que en l’evidència científica.

“És important aplicar les substàncies de les plantes medicinals en les dosis precises”Molts dels principis són d’una complexitat que encara avui aclapara als científics. S’investiguen les propietats químiques de molts compostos actius. Uns altres han estat ja aïllats, purificats i sintetitzats o mimetitzats en tractaments farmacològics. En general, pertanyen a una d’aquestes sis categories: alcaloides, glúcids, olis essencials, gomes i resines, olis grassos i, fins i tot, substàncies antibióticas.

Per alleujar un dolor es pot sortir al camp a buscar un remei?

És el que fan tots els animals i el que han fet els nostres ancestres durant segles. Però cal anar amb compte, aquesta pràctica requereix avui certa destresa. S’han de triar les plantes que abundin en el nostre mitjà; cal aprendre primer a identificar-les i assegurar-se que no són espècies en perill d’extinció o protegides per la llei.

També cal obrar amb sostenibilitat.

La recol·lecció haurà de cobrir les necessitats domèstiques. No seria raonable recollir plantes que mai s’utilitzaran, ni plantes tòxiques i de difícil dosatge per presentar principis actius perjudicials.

En alguns antics calendaris agrícoles no només s’especifica què herbes recollir, sinó quan.

Antany, els payeses menorquins, com en molts altres llocs, tenien gran fe en la influència de la lluna i dels astres per a la recol·lecció de les plantes. És important elaborar el calendari de floració de les mostres que volem recollir, ja que moltes apareixen en unes estacions i desapareixen en les següents. Les plantes perennes o que viuen molts anys, també tenen la seva època precisa, segons la part que es recol·lecti.

I una vegada que es tenen les plantes?

Hi ha moltes maneres d’aplicar les substàncies de les plantes medicinals, ja siguin d’ús intern i d’ús extern o tòpic. Però en tots els casos, ha de pautar-se una dosi precisa perquè hi ha plantes que en quantitats elevades poden causar problemes. L’aplicació es fa en forma d’olis vegetals, bafs, banys, brous, cataplasmes, col·liris, comprimides, decoccions, esbandides, amanides, infusions, xarops, maceraciones, tintures, tisanas i ungüents.

Proposi una farmaciola domèstica compost d’herbes.

Es pot incloure en ell un ungüent de romaní i camamilla per al dolor muscular (efecte antiinflamatorio), crema cicatrizante de caléndula, llantén i hipérico per a ferides i afeccions cutànies, oli relaxant d’espígol i aigua de flor del taronger, flors de Bach per a esglais i xocs emocionals, alcohol de romaní para fregues contra el dolor muscular i cames cansades (també desinfectant), unes tisores, gases i esparadrap, turundes de cotó per fer comprimides i argila per elaborar cataplasmes (actua com antiinflamatoria i desinfectant). A més, són interessants les herbes medicinals relacionades amb les malalties més comunes que es pateixen.

EL JARDINER FIDEL


Imatge: isaleal

Edward Bach (1886-1936) va ser un pioner en l’àmbit de l’homeopatia. Aquest mèdic cirurgià, bacteriólogo i patólogo anglès amb cognom de músic, va percebre des de molt jove la fragilitat de la salut i la necessitat de prodigar la seva importància. Patia una malaltia crònica i, durant la primera guerra mundial, tenia la responsabilitat de salvar les vides de molts ferits que queien en el front europeu i eren transportats a Anglaterra per morir o malviure. Bach va entendre que els metges no podien limitar-se a salvar vides i torçar el curs de les malalties, sinó també a explicar la importància d’una conducta sana.

La seva percepció que l’estat mental podia tenir un efecte directe molt poderós sobre la salut física dels éssers humans es va confirmar en un petit jardí. Fins al dia de la seva mort, Bach va constatar en el seu hort l’efecte beneficiós que exerceixen sobre la salut fins a 38 flors que ell mateix conreava. El seu exemple, els seus coneixements i les seves flors són avui un llegat universal homeopático: “No només han d’emprar-se mitjos físics, ni escollir només els millors mètodes coneguts en l’art de guarir, sinó que nosaltres mateixos també hem d’intentar per tots els mitjans eliminar qualsevol defecte de la nostra naturalesa; perquè una curació completa, al final, prové del nostre interior”.


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions